「即席麺」カテゴリーアーカイブ

IPPUDO from Thailand トムヤムクン豚骨

2018-08-02 18.05.45
myblackmamaさんの評価が高かったのと、セブンイレブン限定・一風堂&日清のコラボは前回の香港・スパイシー海老豚骨も、その前のNYクラムチャウダーヌードルもおいしかったので、早速買ってきました。一風堂タイ・バンコク店のオリジナルメニューを店主監修のもとカップ麺で再現、ピンクとマンゴーのパキッとしたカラーリングが、夏らしく目を惹きます。
 

2018-08-02 18.06.08
お湯を入れて5分待ち、別添のトムヤムクンペーストを加えます。全部入れましたが、辛さにそんなに強くない僕でもちょっともの足らないくらいだったので、マニアな方にとってはなおさらかと。麺は中細程度か。食べ初めは、いい意味でちょっとコンニャク麺っぽい弾力がありました。
そしてこのスープが僕好みでした。クリーミーな豚骨味とエビの旨味をベースに、さらに辛味と酸味とパクチーの香りとが加わって、絶妙なバランス。ほんとならもうちょっと辛味を足したいとかパクチーを追加したいとも思うんですが、かといってこのバランスを壊したくもないしなあって感じでした。
過去のIPPUDOシリーズ2つと比べても、これが一番の好みかも。この日の夜にセブンイレブンをハシゴして、4つキープしておきましたw
 


サッポロ一番 首里そば


いつかは行ってみたいと思いつつ未訪の沖縄・首里そば監修したカップ麺が発売されたと聞き、昨日早速ファミリーマートでゲット。
 


昨夜から今日の昼ごはんをずっと楽しみにしていました。食べる直前に入れる小袋付き。


小袋の中身は魚粉みたいな感じ。パッケージには「コシの強い太麺」と書いてあり、お湯を入れてからの待ち時間は5分。まあぶっちゃけ言えば、カップ麺のうどんをややごわつかせたような感じですな。出汁はポークとかつおベースのかなりなあっさり塩味。具が少ないせいもあって、どん兵衛なんかよりよっぽど淡白な味わいです。

これが本物の首里そばと比べてどうやねん、みたいなのはヤボな話。ますます沖縄に行きたくなる罪なカップ麺でした。いつか首里で本物を食べてみたいもんです。
 


今年も日清ラ王つけ麺濃厚魚介醤油

2018-05-09 12.50.43
2年前に知って以来気に入っている「日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油」。今年もぼちぼち売り出してるだろうなとスーパーの売り場を気にしていたんですが、職場近くのイオンでやっとこさ見つけました。
つけだれに胡瓜・トマト・メンマを入れて、麺と一緒にすすり込むのが好みの食べ方。つけだれの器にけっこう余裕があるように見えますが、具を全部入れてから食べるので、これくらいの容量がちょうどいいんです。これで充分満足できるから、外で高いお金出してつけ麺食べる気があんまりしないんですよねえ。
 


UFO濃厚激辛ソース焼そば

辛かったっす…

 


カップヌードル マッシュルームチキン味


シンガポールみやげの3つ目でこれで最後。スープは乳化したようなチキン味、具は玉子とマッシュルームというか椎茸とチキン。このチキン、戻りが悪いのか、最後まで固めでした。
全体的にクセが少なく面白みには欠けるけれど、食べやすいともいえます。わけわからんもんには手を出しにくいって方にはうってつけ。僕は後半チューブの刻みパクチー加えて癖を足しました。これで少しはそれっぽくなったかな。