【旧】foodish：”雑”食記

「ペリーのいくら丼」で至福の「うに丼」

Posted ish / 2005.07.26 Tuesday / 12:22

去年の秋、初めて経験したペリーのいくら丼。
（関連エントリ：｢ペリーのいくら丼は噂どおりだった｣・「ペリーのいくら丼再び」）

その頃から、夏が来るのをずっと楽しみにしていました。
その理由は、この店の期間限定・うに丼。あのいくらの素晴らしさからしてうにも間違いないはず、とムチャクチャ期待して数週間前のお昼時に行ってみました。ところが、定休日でもないはずなのに何故かお休み？らしく、13時ごろまで待ったのに開店の気配なしでガックリ。orz

ペリー看板.jpg

ここのお店、営業してない時はビルについてる看板があるだけで、お店の入口には看板も何も、なーんも無し。そうだとわかっていても、「ひょっとして潰れてしもたんか?!」って思ったときが過去にも何回かあります(失礼)。あの信じられないような価格設定だけに、余計にそう思ってしまうんですねえ。

とはいえ、一度くらいの空振りであきらめるような僕ではない。
先日リトライしてみたところ、お店の入っているビルの前に、営業中の目安である看板(←)を見事発見！
開いてて良かった＼(^o^)／

この日は開店直後ではなかったので、お店の前には少し待ち列が出来ていました。僕の順番が来て店内に入り、カウンターに座るとこの品書きが。

嗚呼良かった、半年以上前からずーっと待ち焦がれていたのよ。
いくら丼は既に経験済みだし、オールシーズン可。なので、うに丼のノーマルかたっぷりかが選択肢。迷った挙句、後で後悔するのが嫌なので、思い切って「うにたっぷり丼」をイってみました。

見よ、このあふれんばかりのうにを！
(店内暗めのため、写真イマイチでスミマセン)
その辺の寿司屋の軍艦巻き換算なら、10貫分以上は確実にあります。明るいオレンジ色の部分と、濃い色の部分がありますが、これは別種なのか産地違いなのかと思って後で調べてみたら、どうやら薄いほうが｢むらさきうに｣、濃いほうが｢えぞばふんうに｣のようです。
まずは何もつけずにそのままうにだけをいただくと、当然味に違いがあり、少な目の濃い色のほうがほんのわずか淡白めながら、なんちゅうかピュアなうまさで、こっちのほうが僕は好みでした。もちろんどっちもおいしいに決まってて、ひたすら甘い。変な苦味やエグ味を感じないのは、もしやミョウバンを使っていない「塩水うに」なのか、これは？ひょっとしてと予想はしてたけど、あれってすごく高くて貴重品のはずやのにこんな値段でアリ？…

まあいいや。次に、あったかご飯と一緒にパクリ。
続いて、添えられた甘めの醤油味タレにわさびを解いたのをかけて、
パクリモグモグワシワシガバガバ。
あっという間に丼一杯完食。

申し訳ありませんが、はっきり言わせていただきます。

むっちゃうまかったですぅ～これ～！！

うにのうまさもさることながら、やっぱり「たっぷり｣にしといて良かった。今年分のうにはもう食べ尽くした…アワワ、いやいやそんなこたぁない、まだまだ食べたいですっ！

今までにも感じたことですが、ここのご主人のご飯のよそい方、いくらやうにを載せる時の真剣な眼差しはすごいです。これも繰返しになりますが、ご飯そのものが、まずおいしい。何であんな値段であのいくら丼が出せるのか不思議でしょうがないけど、今回のうに丼でその疑問は深まるばかり。どうしてそんなことができるのかはわからんが、あのご主人のことだから今回のうにも塩水うにに違いないと僕は思っています。
うーん、すごいなあ、すごすぎる。

期間限定とのことなのでいつまでやってるのかわかりませんが、とにかくこれはオススメです。できるなら「たっぷり」のほうを、なおかつ、まず始めにうにだけを何もつけずに食べてみて下さい。値段以上の価値は絶対にあるはずです。

＊お店データは、関連エントリーをご参照ください。テーゲーなのか仕込みに時間がかかるのか、開店時間は遅れ気味。うに丼の有無を含め、電話で営業を確認したほうが良さそうです。(←わかってるなら自分でも電話しろよな)

Comments

えて吉2005/07/26 08:04 PM

昼過ぎからこの記事、何回も読んでしまいました。

あ～ほんまに目の毒ですわ。我慢出来ず書き込み。
見るたびに文字通り口の中に唾液が湧いてきてますよぅ。(T_T)

今はほぼ何食べてもええと思ってますが、こんだけものウニを行くのはビビるもんで・・・。

もしこれ食べたら、昼間ッから冷や酒もゴクゴクいってしまいそうです。

ish2005/07/27 12:59 AM

えて吉さん>
プリン体要注意の方にとっては、悪魔的なエントリーですよね(爆)
けど、ほんとにすごかったですよ。
価値ある丼だと思うんですけどねえ。

やっさん＠鳥頭2005/07/27 02:25 AM

ん！、、、ん！

ノックダウンです。
見ても　　ＫＯ！　
食べたら　ＫＯ！
です、どうせなら、、食べたい。

塩水うにで、この値段なら浜値に近い！？
元漁師？にでもコネクションが有るのかな？

でも食べた過ぎます(T_T)/~~~

kobe-beegle2005/07/27 07:25 AM

これは凄いです！凄すぎます！！
ishさんの感動と興奮がひしひしと伝わってきます。
仕事さぼってでもいかなあきません！！
ところで、期間限定って、いつごろまでなんでしょう？知ってはります？

ish2005/07/27 10:13 AM

やっさんさん>
塩水うにかどうかは「多分｣ですよ。
間違ってたらごめんなさい。
それはともかく、価値ある一杯だと思います。

kobe-beegleさん>
いつまでかはきいてないんですよ～
うにの旬からすると、お盆くらいまでなんでしょうか。
お店に確認してもらったほうが確実ですね。

torisugari2006/02/03 11:23 PM

ここの店、四回連続ぐらいでスカッてるんですよねぇ。
開いているとき行けるコツみたいなものはあるんでしょうか？

それ以前にまだお店は健在なのでしょうか…。