洋食 初めての「洋食GURa(グラ)」(神戸・県庁前)
年末に新開地のグリル一平に行った時、グリル一平で修業された方が独立され、12月の半ばに「洋食GURa」をオープンされたことを知りました。年が明けて1月下旬、まだそんなに知られてないだろうと平日の13時前に行ってみたら店外に行列ができてて、こ...
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お好み焼・焼そば・モダン焼 初めての「さつまや」でモダン焼(阪神尼崎)
グルコバ前の昼ご飯に尼崎で何を食べたいか自問自答した結果が、お好み焼かモダン焼。以前行った「でめ金」も良かったんだけど、新規開拓で「さつまや」を選んでみました。 お好み焼は1階というか1.5階部分、半地下には居酒屋使いもできるちゃんこ鍋屋、...
なんやかんや 元町で「ぱっとさっと」2題(神戸・元町)
先日、今年初めての金時食堂へ。 土曜日の14時過ぎで満席、たまたま2人掛け1テーブルだけ空いていました。 ハイボール(480円)に好物の茶碗蒸し(700円)。具だくさんで出汁がおいしくて、できれば通年メニューにして欲しいなあ。 別の日、今年...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格イタリア料理」に参加してきました
神戸中央市場の料理教室、前回のベトナム料理に続きイタリアンに参加してきました。今回も講師は垂水のイタリアンAeB(アー・エ・ビー)の中田シェフで、僕は3回目です。 今回のメニューは、じゃがいもニョッキのクリームソース/アランチーニ、リゾット...
食堂 初めての「出雲食堂」(JR神戸駅前)
JR神戸駅と湊川神社の間にある「出雲食堂」の看板はずいぶん前から気になっていました。 ここでもう40年近くやってらっしゃるそうで、外観からしてかなりな年期が感じられます。お店の外に出されたメニューをちゃんと見たのは初めてですが、かなり安いで...
宴会・パーティー 第8回アホほどカキを食べる宴会(後編)
前編ではカキを食べる前のアテをご紹介しましたが、後編はいよいよカキ編。 えて吉さんが宴会当日に坂越まで買い出しに行ってくれたカキは、殻つきが3kg+剥き身500ｇ入りチューブｘ6本でこれまた3kgの合計6kg。全部は食べ尽くせませんでしたが...
宴会・パーティー 第8回アホほどカキを食べる宴会(前編)
まだコロナ禍が終わったとはいえませんが、2020年以来4年ぶりに「アホほどカキを食べる宴会」復活となりました。今回の参加メンバーはえて吉さん・＊あきこ＊さん・こばやしさん・myblackmamaさん・ラクサさん・しげるさん・だいこんさん・僕...
おやつ系 シルクスイートで焼芋
元町商店街の八百屋をのぞいてみたら、めっちゃ立派なシルクスイートが一本100円だったので思わず購入。下記のレシピを参考に焼芋にして、新聞紙に包んで冷蔵庫でしばらくおいたら、めっちゃ甘くておいしいスイーツになりました。 アルミホイルに包まず、...
ハシゴ myblackmamaさんとハシゴ(神戸・三宮/元町)
こんなことを晒されて黙ってはいられない。この人は長年の付き合いにも関わらず、私がとても優柔不断でいい加減な人間であることを未だ理解していないことを晒しておきますそれなら早速25日の木曜日にでも決着をつけようじゃないですか出てこいやー‼︎ 草...
鰻 ちょいと津で鰻「大観亭支店 津駅西口店」(三重県・津駅前)
津までの日帰りヤボ用があり、せっかくだからということで鰻を食べてきました。近鉄で行ったので現地で動き回るのがちょっと面倒、かつ15時ごろとなかなかお店が営業していない時間帯という条件にも関わらず、駅前で通し営業してる鰻屋さんがあるのはさすが...