四国 行きたい店には行けるうちに行っとけツアー(5)〜讃岐うどん巡礼2019-2
4軒回った後でこの先どうするかみんなの腹具合と相談した結果、もう一軒行けそうということで、当初予定していなかった善通寺の「山下うどん」にやってきました。(山下がつく屋号のうどん屋は香川には複数あります) かなり久しぶりなのはわかっていたんだ...
讃岐うどん巡礼2019-2
四国 
四国 行きたい店には行けるうちに行っとけツアー(4)〜讃岐うどん巡礼2019-2
4軒目のこちらは今までの3軒とはちょっと違いがあって、5月11日にオープンしたばかりの新店。ツアーに行く日が5月24日と決まってからこの店のことを知り、いいタイミングなので行ってみようと言うことになったのでした。しかし何故また新店に？ (エ...
四国 行きたい店には行けるうちに行っとけツアー(3)〜讃岐うどん巡礼2019-2
3軒目は、こちらもS級店「たむら」。調べてみたらこれが9回目で前回が2016年って、そんなに来てなかったかなあ。 讃岐うどんS級店といっても、時の流れと共になくなってしまった店が多いので、今やその実態はかなり崩れてしまいました。そんな中、こ...
四国 行きたい店には行けるうちに行っとけツアー(2)〜讃岐うどん巡礼2019-2
続いてはS級店・うどんワンダーランド(個人的にそう呼んでいる)の「がもう」。多分7年ぶりの4回目だと思います。 今はもう見慣れたのでなんとも思いませんが、屋外のベンチで誰も彼もがうどんすすってる光景って冷静に観たら変ですよね。 土日なら長蛇...
四国 行きたい店には行けるうちに行っとけツアー(1)〜讃岐うどん巡礼2019-2
今年2回目のうどんツアー、テーマはどないしょうか(一応これでも事前になんやかんやと打ち合わせしてるんです)といつものメンバーとやり取りした結果、「昨今業界を問わず世代交代の流れが激しい中、讃岐うどん業界もご多分に漏れずかつての名店が代替わり...