2022-05-27

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お好み焼・焼そば・モダン焼

何十年ぶりかでねぎ焼「やまもと」本店(大阪・十三)

今でこそ「ねぎ焼」はポピュラーな食べ物ですが、僕が初めて食べたのは社会人になりたての数十年前、まだ支店もなかった頃の十三(じゅうそう)の「やまもと」でした。ここが発祥とかいわれてるけど、当時他のお店ではどうだったんですかねえ。 ここには何度...
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