店内の写真を撮り忘れてたんだけど、土地が安いのでやたら広い。商品が大量にあって、種類もものすごく多く、スーパーじゃなくて物産品展会場か卸売り市場みたいな感じでしたｗ 僕らの生活圏では見かけないものとか、どでかい肉の塊とか、面白いものがごろごろ転がっています。
 

この段階では例年に比べて海水温が高く鮭があまり穫れないので、イクラや筋子も売り場であまり見かけなかったそうですが、この日は珍しく筋子がありました。でもぷるみえさんによると、例年に比べてめちゃくちゃ高いので手が出ないとのでした。温暖化のせいで、ここでも食べ物にも大きな影響が出ています。
 

豚生姜焼きタレ漬け920グラム。あまり日持ちしないと思うんだけど、めちゃくちゃたくさん食べるのか、あるいは冷凍するのか。とにかくでかい。
 

牛乳売り場のスペースが広く、種類が多いのはさすが。北海道らしさを感じるコーナーです。どんだけ牛乳が好きやねん。
 

コシヒカリの写真を撮ってしまいましたが、「ゆめぴりか」や「ななつぼし」などの道産米のほうが主流のようでした。
 

コープでの観光に続き、北海道で圧倒的シェアを誇るコンビニ・セイコーマート(通称セコマ)へ立ち寄り(写真なし)。これまた単なるコンビニではなく、ある意味セレクトショップみたいなお店でした。ワインもいいのが揃っていて安いし、こんなお店があちこちにあってうらやましい〜

【ローカルグルメ特集】北海道生まれのコンビニで、北海道グルメもおみやげも！セイコーマート | 特集記事 | グルメ | ようこそさっぽろ

食べて良し！おみやげに良し！北海道のおいしさ、いろいろ。 北海道に特化した商品が魅力のセイコーマート！なかでも道北エリア・豊富町の牛乳、豊富牛乳を使用したアイスやのむヨーグルトなどの乳製品が豊富です。旅行時にぜひ食べてほ...

www.sapporo.travel

 

そしてこの日の宿・ぷるみえさんおすすめの「haku」に送ってもらい、いったん解散。
森の中のコテージって感じで、きれいでおしゃれ。ドミトリー・洋室・和室・バリアフリールームなど様々なタイプの客室があります。僕は学生時代のユースホステル以来のドミトリーを選びました。(安いし)
 

1階の共用スペースは、かつては宿泊者以外も使えるカフェだったそうです。広々とした空間にゆったりと家具が配置されていて、他の宿泊者とも適度な距離感でくつろげます。
 

同じく1階のキッチンには冷蔵庫のほか、電子レンジや炊飯器、IH調理器などもあって、自炊も可能。
 

個人のスペースはマット一枚分ほどで、二段ベッド。カーテンで仕切られているだけですが、各自の広めのロッカーが与えられているので、荷物はそちらに放り込みました。立ち歩くことはできず座るか横になるかしかできない空間でしたが、快適に眠れました。

Dormitory Room | haku hostel | 北海道白老ホステル

北海道白老町のホステル。世界中から多種多様な人々が集い、ウポポイや白老駅にも近い観光に便利な宿泊施設です。

hakuhostel.com

 
荷物を整理してちょっと仮眠して、さあお待ちかねのぷるみえさんとの飲み食いタイムが始まります！
 

ドリンクメニューはこんなの。えて吉さんと二人でこの日は瓶ビール2本・日本酒ぬる燗3本・チューハイ5杯飲んでしまいましたｗ

以下、まずは泊まりの日替わり・おまかせ夕食の一人分です。
 

スタートはお造り盛り合せに、魚の南蛮漬けと昆布の佃煮
 

恐らくブリの煮魚に小芋添え・天ぷら盛り合せ・レンコダイの塩焼・一丁まるまる使いの湯豆腐(*_*)
これにご飯か確かうどんかがついてるんですが、今回はパスしました。

以上がこの日の泊まりの夕食一人前。これを二人分にしたら追加できなくなるのがよくわかっていただけると思います。
 

続いて単品追加編です。こちらはレギュラーメニューで、次の写真の日替わりメニューもお昼時から注文可能。祝日除く11時から13時までの日替わり定食550円ってどんなんなんやろ。
 

日替わりメニューがめちゃくちゃ多いので、どれを選ぶかすごく迷います。iPhoneで写真撮って手元でみながら検討。
 

結果的にラスト一皿だったアラ煮(320円)は、てんこ盛りですごいボリューム。何度か富田屋に来ているえて吉さんも初めてありつけたそうで、二人でチマチマつつきながら日本酒グイグイ飲んでました。
 

白子天(550円)はちょこっと塩をつけて。これはビールでも日本酒でもチューハイでもなんでもイケる感じ。
 

コッペ(セコガニ)もあったけど身をほじくり出すのが面倒だったので、カニ脚焼(1700円)にしてみたところ、冷凍品でしたが上々でご機嫌でした。
 

メニューにあれば頼んでしまうイモサラダ(380円)は手づくり。予想外に生野菜がたっぷり添えられているのも良かったです。
 

〆は中華そばと迷った揚げ句、食べたことがないカツカレー(680円)を選択。酔っぱらってたので詳細は覚えてませんが、旨かったしボリュームたっぷりでした。
(追記：そういや、めっちゃ塩が効いてて塩辛かったんでした)
 

一夜明けて、朝食会場は富田屋の道路を鋏んで向かい側の「珈琲館サイホン」。
 

カウンター内に富田屋社長がいらっしゃることもあるそうで、何十年変わらずなモーニングセットを。

ということで、相変わらず素晴らしい富田屋の一泊二食付、14年前はこれで5000円。時を経て今回これがいくらになっているかといえば

なんと6000円！宿泊・夕食・朝食込みでですよ！
 

夕食抜きの宿泊・朝食なら4240円なので、あの夕食は1760円。衝撃的なコストパフォーマンスの一泊二食付です…

夏場の宿泊はちと厳しいかと思いますが、JR宮津駅の目の前なので車がなくても冬場でも列車で来ることも可能です。このエントリ書いてたらまた行きたくなってきた〜
 

◎えて吉さんとこの関連エントリです、

やっぱり泊まりが値打ちな「富田屋」（宮津への旅・後編）: こんなの食べたよ

宮津への旅ネタの後半をアップさせていただきます。 今回の旅のメインの目的は宮津駅前の「富田屋」に泊まって飲み食いを堪能することでした。 以前、ｉｓｈさんと真夏に泊まって実質クーラーのない部屋でエライ目におうたんですがそれはもう１４年も前のこ...

tabetayo.seesaa.net

 

店の正面から右手に回り込むと店の2階に窓が並んでおり、実はこちらで泊まることが出来る料理旅館でもあります。
 

「お宿」のネオンサインが宿の入口。玄関入ってすぐに家庭サイズのお風呂があり、客室へは階段で2階へ上がって行きます。
 

2階の間取りはこんなので、写真の赤線右端が階段。そこから左方向に進んだ様子をスライドショーにしてみました。
 

(上の写真は、タップすれば矢印が現れるスライドショーになっています)
客室は和式でガラリ戸の鍵なし。建物はかなり年季が入っており、床はまるで鴬張りかのようにギーギー鳴るので、夜は特に気を使います。その上、廊下のあちこちに段差があって気をつけないと危ない。
そして6枚目(最後)の写真が最大の山場で、この向こうの部屋に行くには階段をいったん1階まで下りて、再び2階まで上がらねばなりません。今回はこの階段より手前の部屋だったので、夜間のトイレ使用などに上り下りする必要がなくだいぶ助かりました。1階部分から店に出られるとはいえ、なんでこんな構造なんでしょうかねえ。かつては使用人さんの部屋だったんでしょうか。
 

客室は布団２人分敷いても余裕の広さ。問題は空調で、窓側の小さなエアコン(というかウインドファン？)しかありません。14年前に来た時は8月で、むちゃくちゃ暑かったです。えて吉さんも僕も暑くても寝れるほうなのでなんとかなりましたが、今は当時より温暖化で暑くなっているから自信ありません。さすがに冬場はファンヒーターが入るようです。

こういう所に泊まることをネタとして楽しめる人でないとオススメできないかも知れませんが、大きな魅力があります。こちらのお宿、14年前は一泊二食付で5000円(税別)だったんです。
さてどんな料理が出てきて、今はいくらになっているのか、それは後ほどのお楽しみに。
 

到着して部屋で休憩して、1階に夕食に向かいます。
 

夜はいっそう風情がありますねえ。
 

さあ、飲むぞ喰うぞ！(食編に続きます)
 

宴会場に入ると、すでに焙烙（ほうろく）には火がつけられており、いい香りが漂い始めています。もともと客室２つのこぢんまりした宿なのに加えて、この日は僕ら一組だけだったので宴会場でもゆったり過ごすことができました。
 

(上)まずお造りは、カニ・イカ・甘えび。いずれもねっとりと旨み濃厚で、初めはビールでしたが早々に日本酒にチェンジとなりました。
(下)昨年に続き2シーズン連続のえて吉さんのおかげで、セイコガニをサービスしていただきました。メインのカニの前にお酒が進んで困ります。
 

ほどなく焙烙がテーブル中央に。
 

かぱっと蓋を取ると、もわ〜っと湯気が立つと同時に、焼き蒸したカニの香ばしい香りが一気に広がります。いやー、これはカニテロですな。
 

個人的には、生よりも熱を加えて活性化した旨みのほうが好き。炭火の焼きガニやカニしゃぶもいいんだけど、この焙烙で焼き蒸したのが、水気が飛び過ぎることなく、旨みを逃さず閉じこめられていて、最も理想的だと思っています。素材がいいからこそ、シンプルかつストレートが一番。甘い〜濃い〜
 

(上)実はあんまりカニミソって得意じゃないんですが、おいしいのなら大丈夫。焼きガニにちょっと付けたりしていただけば、ますますお酒が進みます。
(下)ちょっと目先を変えて、カニソースのパスタ。ソースだけでなくカニ身もたっぷり入っていて贅沢です。こういうのはワインが欲しくなりますな。
 

会話少なく焼きガニをむさぼり食ったあとは、ぼちぼちカニちり鍋に。今回は茹でガニなしの「松葉ガニちょうどいいコース」だったんですが、それでも全体で松葉ガニが一人当たり1杯半使われているそうです。我々くらいの年齢になると、質のいいものをこれくらいの量いただいくのがちょうどいい感じです。
 

焼きガニの濃厚な味わいもいいんだけど、鍋には鍋のまた別の魅力があります。冬が旬のカニにはあったかい鍋がうってつけで王道。カニだけでなく、白菜とか豆腐とかもおいしいもんね。
 

そして〆の雑炊は、裏切られることないお約束の旨さ。鍋のすべての素材の旨みが凝縮されていて、これでお酒が飲めます。
 

デザートには、意外にもロールケーキが。しっとりきめ細かい生地に軽めのクリームで、これってひょっとして手作りですか？

うー、満腹の大満足。ヘタに交通費使って食べに行くより、多少値が張っても近場でいいカニ食べる手もあるんじゃないかと思うこともあるけれど、本場でいただくのはやはりそれだけの価値がありました。もちろんどういう宿を選ぶか次第でもあるので、今回はえて吉さんの経験値によるところが大きかったと思います。
 

部屋に戻ってまたお酒飲んで、ぐっすり寝て、目覚めて朝風呂、そして一夜干しカレイとハタハタの南蛮漬けをメインとした盛りだくさんの朝食。
夕食の際に瓶ビール(大)5本に日本酒二合6本とそれなりにいただいたにも関わらず、一泊二食で一人当たり24,000円。カニはもちろん温泉も良かったし、わざわざ来た甲斐がありました。往復飲むのを我慢して運転してくれたえて吉さんに感謝します。

◎こばやしさんとこの関連エントリ

「はまかぜ荘」＠香住 本場の松葉ガニをたらふく堪能！

毎年、冬になると福井のレストラン・トミーまでセイコガニのコロッケを食べに行き、自分でもシーズンになるとセイコガニを買いますが、ズワイガニについては大昔に両親からご馳走してもらって以来、完全にご無沙汰状態。どうせ高い金を出すなら、現地で新鮮な...

gourmet.gazfootball.com

 

9時過ぎに新大阪駅で集合、慌ててもしょうがないのでどこかで飲めたらと思ってたら、うまい具合に9時開店の「点天バル」を発見。
 

ありがたいことにモーニングビールセットなんてやってて、まさにうってつけでした。
 

餃子・ビール・枝豆のセットを2つとって、その後ビールをお代わりしてポテトフライを追加。ここでチャージしておいたので、この先ダイヤの乱れが続いてもしばらくはどうとでもなります。
 

新大阪から乗った電車は米原止まり。米原といえば、かの名物駅弁・湖北のおはなしがあるじゃないですか、ということで駅構内でとりあえずゲット(1400円)。早く食べたかったけれど意外に電車の接続待ち時間が少なく、結局13時を少し過ぎてから敦賀駅の待合室で食べることになりました。以前は竹製のすだれで巻かれていたのに、すだれをプリントした紙の箱に替わっていたのがちょっと残念。時代の流れってことでしょうがないですね。
飲み物は最近出たニッポンのシン・レモンサワー。初めて飲んだところ結構気に入ったので、この後も何度か買いました。
 

箱は替われど中身はほぼ変わらず。鴨ロース・鶏の鍬焼風・小鮎煮・こんにゃく煮・玉子焼・葱と揚げのぬた・小芋煮・黒豆・梅干し・赤蕪のお漬物・山ごぼう漬。相変わらずどれも上品な味付けで、桜の葉っぱの塩漬けが敷かれた山菜おこわもおいしいです。
 

敦賀から福井までたどり着いて、以前行った「おたん」で時間調整。
 

今回調べてわかったんだけど、実は1946年創業の老舗だそうで。

福井『おたん』創業70年、新しくなった玄関口でも変わらぬ郷土の味を

新幹線開業前夜、福井の駅前で飲むならば『おたん』。お昼から営業しており、越前の海の幸を中心に地元の料理でもてなしてくれます。 福井駅前の名酒場 しばらく来ない間

syupo.com

 

ビールを飲むだけでは申し訳ないのでポテサラ(440円)をたのんだら、えらく大盛りでした。前回もこれ頼んでたのね。
 

そうこうするうちに、なんだかんだで金沢に到着。接続待ち時間は少なめだったし、ほぼ座ってこれたしで、けっこう楽勝でした。
 

今回の宿・ビジネスホテル　ナカダは、駅近で一泊3040円。さすがにこの価格なので、着いてみたらフツーのアパートみたいな外観でした。
 

でも、クーポン2000円分もらえたし、部屋は清潔でベッドも広いし、ちゃんと寝られたら十分派なえて吉さんと僕には全く問題ありませんでした。
この後しばらく休憩して、金沢の夜編に続きます。
 

白浜駅についた後、バスで京都大学白浜水族館へ行き、その後またバスに乗ってこの日の宿近くの「湯崎」で下車。昼飯どころを探すも選択肢がほとんどなく、うろついていたら脇道の奥になにやら発見しました。
 

近づいてみたらうどん屋「○(まる)ふく」でした。いいじゃないか、でもビールあるやろか。
 

お店に入ってみたら、先客一組。いい風情です。
 

ちゃんとビールもありました。
 

店の奥(といっても全部で9席)のカウンターでより詳しいメニューを見て、大将に注文。奥様らしい方とお二人でやってらっしゃるようです。
 

なにはともあれ瓶ビール。赤星出す店いいお店。
 

店内にでっかいアオリイカの魚拓があり、後で訊いてみたら先代が釣ったものだとか。現在のご店主は二代目で、一旦閉店したお店を縁あって引き継がれたことを後で知りました。
 

しばし待って僕のは天ざるうどん(950円)。揚げたての天ぷらは海老二尾・かぼちゃ・なす・大葉。
 

うどんは細麺で、茹でたて締めたて。お店に入った時の感じでひょっとしたらと思いましたが、予感通りきちっとしたうどんが出てきて大喜び。
 

妻のチョイスはあったかい天ぷらうどん。天ぷらは海老二尾にかぼちゃでしたが、880円とお得メニュー。
大通りから外れているので、観光客は少ないのではないかと思います。大通りに面した近くの「フィッシャーマンズワーフ白浜」に車を停められるそうなので、ぜひどうぞ。
 

その後、この日の宿・柳屋にチェックイン。海沿いのビル状の宿(上の写真右側の高いビル)でしたが、創業四百年超の歴史をお持ちだとか。
 

宿の食事は部屋食。晩御飯は特別上級なコースにはしませんでしたが、それでも十分な内容。料理の説明書きに、ほぼ全ての食材の仕入れ先が記載されており、大半は和歌山産、ごく一部は輸入物と、正直に記されているのが好感を持てました。
 

いわゆるアワビの残酷焼、残酷でしたがうまかったっす。
 

朝ごはんもたっぷり。源泉掛け流しの温泉には三度入れました。
 

宿を出て、白浜といえばのアドベンチャーワールドへ。
 

幸い天候には恵まれたのですが、暑くてヘロヘロになりました。食事処ははどこも大混雑で、とりあえず席を確保し、ビールさえあったらなんでもいいと妻に任せたら、こんなん持ってきました。白浜はとにかくパンダ。
 

アドベンチャーワールドから白浜駅へのバスの中もパンダだらけ。
 

とにかく強烈な観光資源ですなあ。
 

今回は宿での食事でしたが、いつか宿は泊まりのみにして外食したいものです。
 

【追記】割とまともに撮れたパンダの写真をフォトブログにあげました。
よろしければ見てやってください。

パンダだらけ | I feel fine today.

〜時系列に関係なく気ままにアゲるフォトブログ〜

ifeel.jugem.jp

 

那覇についてレンタカーの手続きをしていたら、カウンターの正面にイニエスタのユニホームが。沖縄キャンプの時のものなんでしょう、グッズなのか本人着用したものなのかはわからず。
 

神戸空港で軽食を食べただけだったので、夕食までに軽めにお腹に入れたかったこともあり、特にこだわりなくレンタカー屋近くの瀬長島ウミカジテラスというところに来てみました。

島といっても道路で繋がっているので簡単に来られます。海に面した島の斜面に、段々畑のように色んなショップが並んでいる商業施設とでもいいましょうか。

インバウンド狙いな面も多々ありますが、沖縄っぽいユルさは当然あるしおしゃれっぽいので、まあこういうのもたまにはいいか。

軽めにしておきたかったので、こちら「きじむなぁ」さんでタコライス(680円)を注文。

店の前のテラスで夕日を眺めながら、お上品な量のｗタコライスいただくのもまた良き哉。この後運転しないといけなかったので、ビールが飲めなかったの残念でした。
 

その後、2016年7月にリニューアルされたダブルツリーbyヒルトン那覇首里城にチェックイン。リニューアル前のホテル日航那覇グランドキャッスルには以前家族で2度泊まったことがあるのですが、ここ好きなんです。

室内はさすがに大きくイメチェンしており、以前に比べてきれいでオシャレ。ここに3泊泊まれてこの価格とはほんとにありがたや。
 

ツアーについてる夕食1回は3泊中のいずれの日でもOK、初日にカードを切ることにし、和洋中のうち中国料理「舜天」を選びました。

セットされているコースは、スープ(島豆腐・クコ・白キクラゲ)/点心(カニ焼売・黒豚焼売)/イカの粟国塩炒め/牛肉と季節野菜のオイスターソース炒め/チャーシュー入り炒飯/デザート(フルーツ・サーターアンダーギー・杏仁豆腐)。
取り皿など器がちゃんとあっためられ、炒め物を取り分けしやすいよう盛りつけがシンメトリックになっていたりと、細かい気遣いがそこここに。ツアーにセットされているテケトーな夕食ではなく、全体的にあっさり目の味付けでとてもおいしくいただくことができました。

初日はここまで。
 

このホテルに泊まることが決まってから付近のことを色々調べていたら、職場のかつての上司が大好きだった京粕漬けで有名な「魚久」の本店が近くにあることを知りました。

全国のデパートで買うことが出来るのでそれほど珍しいとは言えないのですが、本店2階の「あじみせ」(銀座店にもあり)でランチを食べられることがわかったので、朝昼兼用で行ってみることに。
店に着いたのは開店時刻11時の10分ほど前。行列もなくすんなり席に着くことが出来ました。

…が、時間と共にどんどんお客さんが入ってきてすぐに満席。観光客っぽい人はあまり見かけず、客層は女性グループ・年配のご夫婦・男性一人って感じの方が多かったです。店内ピカピカ、スタッフの方も人数が揃っており、みなさん愛想がよく気も利いててとても感じが良かったです。
 

ランチの定食メニューはこの3種。その他単品もあり、夜はこの2階から5階までの各階で、懐石・寿司・しゃぶしゃぶ等をいただくことができます。(けっこうお手軽価格のようです)
 

定食が出てくる前にビールを頼んだら、突き出しにゲソの粕漬けが出てきました。これ、アテにもなるしご飯にも合いそうでとてもおいしかったです。
 

オーダーしたのは、妻も僕も京粕漬け三種盛り定食(1836円)。1日30食限定でしたが、周りのお客さんもほとんどこれを頼んでいたので、開店して一巡目で売り切れになってしまうでしょうね。
 

左上/白和え・右上/鮪の佃煮・左下/お漬け物・右下/お味噌汁。東京のお店なので塩味強めかと思えばそうではないのは、創業者が奈良で生まれ京都で修行をされたからでしょうね。いずれも真っ当に隙なくきっちり作られており、予想をはるかに超えるレベルの高さ。帰ってからわかったんですが、お替わり自由の白ご飯は南魚沼産こしひかり使用だとか、今でもそうなんやろか。その気になればここまでのおかずでご飯3膳くらいは軽くいけてしまいます。(なんとか控えました)
 

既にかなり満足度が高いのに、これからがメイン。この日の京粕漬け三種は、お箸でホロッと崩れる銀だら、個性は残したまま旨味アップの鮭・名前も初めて聞くちょっとしっかり目な身の南かごかます(銀さわら)。もちろん焼きたてで、食べる前から香りがメチャクチャいい〜
僕、魚の味噌漬けとか粕漬けが好きなんです、ご飯と一緒でもお酒と一緒でも。なのでこの豪華三点セットは嬉しくてたまらない。食べ比べが出来て皮までおいしくて、ご飯が進む進む。ご飯3膳くらいはいけそうなところ(またか)、なんとかお替わり一膳で堪えました。まだお昼前だったのでアルコールも控えましたが、この後予定がなかったらもっと飲んで満腹になってホテルへ帰って昼寝するのが良かったかもなあ。食事としても昼飲みとしても、どちらにせよレベルの高い一食になりました、

朝昼兼用で2000円弱ってのは贅沢な気もしたんですが、終わってみれば全く予想を超えていて、これなら超納得というかむしろすごくリーズナブル。面はゆい表現ですが、なんちゅうかきりっとした東京の気っ風というか良心を強く感じるお店でした。いやー、これはいいわ、まいったわ。
 

{お店データ}（あじみせ）
住所：東京都中央区日本橋人形町1-1-20
電話：03-3666-3848
営業時間：11時～14時　17時～22時
定休日：土・日・祝　12/29～1/3
 

【オマケ】

ところで、本来魚久はそれなりの価格の持ち帰りがメインなんだけど、製造途中で出る切れっ端を有効利用したお買い得商品・切り落としが超人気で、朝から配られる整理券を求めて行列ができるのが日常茶飯事だとか。旅の最終日にホテルをチェックアウトしてから本店近くにある人形町店に寄ってみたら、当然切り落としは売り切れ。
 

その代わりこれも限定お買い得品らしい「四人家族」(864円)があったので、おみやげ用に一つ買いました。人形町店では時間によって「四季おりおり」というお買い品もあり、どうやらこれらは直営店(都内のみ)で販売されているらしく、もし時間・場所が揃えば東京土産としてとてもいいんじゃないかと思います。
 

宿をチェックアウトしてから善光寺へ。予報に反してとてもいい天気でまだ人出も少なく、清々しい気分でお参りできました。
 

長野に来たら朝ご飯は当然駅そばでしょう。長野駅はすごくモダンだったので立食いはないかと一瞬思いましたが、長野駅の駅ビルMIDORIで無事ナカジマ会館を発見。

なめことしめじがたっぷり入ったきのこそばは430円。具も麺も上出来、七味も善光寺前に本店がある八幡屋礒五郎のが置いてあって、長野度高かったです。
 

朝食の後お土産探しでMIDORI内をぶらぶらしていたら、なかなか良さげなバーがあるじゃないですか。

えて吉さんには申し訳無かったんだけど、軽井沢高原ビールの生を一杯イってしまいました。
 

おやきの店が色々並んでたので、一個だけいただきました。後で調べたら隣の店が珍しい揚げタイプのおやきだったので、そっちにすりゃ良かったとちょっと後悔しています。
 

長野駅を出発して南下、帰路の途中にえて吉さんが以前行って良かったという道の駅・長野市大岡特産センターへ立ち寄り。

ここでの目的はおやき。チェーン店ではなくこの場所で生地も具も作って焼いています。お土産に6個買って自宅で冷凍中。これで食べたくなったらいつでも食べられます。

これは中身がおから。居酒屋のアテみたいなのがたっぷり入ってて、とてもおいしかったです。おやきが好きなんだけど、関西ではなかなか手に入らないんですよね。ちゃんと知られたら売れると思うんだけどなあ。
 

ここではおやきを買うだけのつもりだったんだけど、隣のそば屋がえらく繁盛してるし変わったメニューがあったもんで。朝ごはんに続いてここでも食べることにしました。

おしぼりそば(680円)一人前を二人で半分こ。そばつゆではなく大根の絞り汁に味噌を溶き入れたもので食べるんです。大根の辛味が効いてておろしそばみたいな感じでさっぱり美味しかったし、何よりそばが良くって量もたっぷりで半分ずつにして正解でした。
こうみえて実はそば好きなもんで、1泊2日の旅行でいろんなタイプなのを3度も食べられて嬉しかったです。
 

自宅に戻ってお土産を並べてみたら、わさび漬けは冷蔵庫に入れていたので仲間はずれでしたが、こんなに買ってましたｗ 帰ってからも当分信州気分を味わえる、ほんとに中身の濃い旅でした。毎度ながらえて吉さんに感謝します。
 

通されて、思わずおおっと声が出ました。おっさん2人にはもったいなさ過ぎる風情あるスペース。囲炉裏の端っこと窓側にえて吉さんと僕の席が用意されているだけで、余裕たっぷり。確か最大で8人利用できると伺った記憶があります。
 

まずは、もずくの酢の物・刺身こんにゃく・鰺のたたきでビールからスタート。

鰺のたたきの盛りつけを見ただけで、こりゃ間違いないと確信しました。
 

予め軽く火を通した焼き魚が、炭火にセットされました。ひょっとしてと思いながら確認したら、のどぐろ。写真ではわかりませんが、サイズも身の厚さもすごくて、こんなの見たことありません。

早々と日本酒を注文。焼きたての塩焼きを何もつけずにそのままいただく贅沢。これだけでも充分にメインを務めることが出来るんじゃないかと思えるほどの存在感でした。
 

ちょいとリズムを変えて茶碗蒸しが出てきた後は…
 

こちらの定番・鶏と揚げの網焼き。

炭火で焼いただけの揚げに、ちょろっと醤油をかけただけなのに、すごくうまいんです。揚げのタチの良さもあるんでしょうが、醤油もうまみとコクがあってアテになるくらい。ご主人に訊いてみたら、島根県奥出雲町の井上醤油店のものなのだとか。気に入ったので帰りに探しまくってやっと見つけて買って帰ったら、我が家の近所のスーパーのこだわりコーナーに置いてあったので、腰が砕けてしまいましたｗ
 

鶏(手羽)はこんな感じ、塩の下味だけでそのまま。皮の焼け加減見ただけで、ものすごくおいしそうですよね。
 

シンプルで力強い素材の旨味に充分満足していたら、三瓶牛のローストビーフが登場。丸めてお皿の上に載っているのでそう大した量には見えませんが、広げてみたらそこそこのボリューム。これも醤油をちょこっとつけるだけで充分、というか余分なことは必要なし。
 

〆は大粒シジミのお澄ましに、お漬け物とご飯。お腹一杯でもこういうのは簡単に胃に収まります。

最後はフルーツとお茶(柿の葉茶？)で。

こちらの宿は、山の中・川のそばなのでその手のものはもちろん、境港などの漁港からも近いので、四季折々いろんな素材が手に入るんですね。その上、十四代目のご主人は京都の料亭での修行経験もあるので、もうこりゃあ鉄板。雰囲気も抜群で大満足の炉端料理でしたが、部屋食も食べてみたい、でも季節が違えば素材もまた変わってくるしと、何度でも来たくなって困ったことですｗ
 

食事の後、部屋に戻って一休みして温泉に入ってまた飲んで就寝。翌朝起きたらピーカンのいい天気。さっそく朝風呂に入って、朝食に備えます。
 

お味噌汁の具は、玉ねぎとじゃがいも。写真一番上の鰯の醤油煮は、きりっと辛目の味付けで少量でもご飯がバクバクいけます。こういうの食べるとまた飲みたくなってしましました。

で、この一泊二食の料金(囲炉裏端での夕食プラン・飲み物代別途)なんですが、一人当たり12,500円にサービス料10％、入湯税150円で、合計13,900円。温泉は源泉掛け流しでいつでも入れる・宿は風情あり・料理も充実で、すごいコストパフォーマンス。季節ごとにリピートされる方もいらっしゃるとのことで、そりゃ近くにこんなとこあったら年に何回でも来たくなることでしょう。我ながらこれはめっけもんの宿でした。
 

僕らみたいな雪に慣れてないものが冬に車で来るのはちょっと難しいでしょうが、その時期の料理にも大いにそそられるものがあるし、寒い時期の温泉もまた格別でしょう。宍道湖側の木次駅からバスで来ることも出来るので、いつかそのルートでも来てみたいものです。どうもお世話になりました。