居酒屋・立ち呑み | foodish：雑食記

家族3人で「立ち呑み厨房いち」（神戸・JR兵庫駅南)

ish — Fri, 03 Apr 2026 04:26:28 +0000

娘のリクエストにより、妻と3人で大好きな「立ち呑み厨房いち」に行ってきました。

メニューはこんなん。マスターは相変わらずガンガン鍋を振っています。

最近いちでの飲み物は、赤星とトマチューが個人的には定番化しています。

さぁ、ガンガン行きまっせ〜　ふわっとサクサクな衣がおいしいエビマヨ/妻の好物・油淋鶏/さくっと軽快な春巻きは2本を2つの4本に/つるっと入る汁なし水餃子

中華じゃないけど、好きなもの同士の組み合わせなポテサラ入りハムカツ。

見た目は地味だけどおいしかった鶏肝台湾煮。

必須メニューな辛い麻婆豆腐・通称「辛マーボー」/しっかり辛いエビ四川香味炒め/これは何やったっけ、とろとろ卵焼きチーズあんかけ？/シビ辛四川油ソバでビシッと〆。

相変わらずどれもこれも美味しくて、やっぱりいちは最高です。マスターめっちゃ忙しそうなのに、帰るときにっこり笑って送ってくれて嬉しかった〜　どうぞ無理しすぎないようにね。

祝日でも「想作酒場 Coeur/く〜る」で問題なし(神戸・JR兵庫駅西側)

ish — Tue, 17 Feb 2026 02:03:30 +0000

この日は祝日。洋食気分だったけれど、三宮や元町は混み合っているので行く気がしません。でも自宅近くに「想作酒場 Coeur/く〜る」があるから問題なし。

こちらのお店には今回が3回目。昼・夜ともメニュー数がめちゃくちゃ多く、前回は家族でいろいろ食べました。

今回はランチなので、軽めにオムライスにしましょうかね。スタンダード以外に肉系トッピングもいろいろあります。

休肝日だったので、嘘ビール(460円)で我慢。

やってきましたドレスドオムライスのハンバーグのせ(1690円)。パスタみたいにも見えますが、プリーツ状の半熟卵焼きがケチャップライスの上に載っかっています。
こちらのオムライスはドレスドタイプ。個人的には巻きオムライスが好きなんだけど、たんぽぽオムライスよりこちらの方がいいです。作り方はそんなに難しそうではなさそうなんだけど、見栄えがしますね。

より高さが分かる写真で、盛りの良さがお分かりいただけるかと。ドミグラスソースは、それほどヘビーではなく、やや軽め、オムライスの卵が半熟加減でトロッといい感じ。そして初めて来たときに食べておいしかったハンバーグはトッピングして正解。ノーマルとの差額800円がかかっても後悔なしのボリュームと味でした、

自宅近くにこんなにレベルの高いレストランがあってありがたいことです。強いて言えば、近過ぎるのが難点かなｗ

「高田屋京店」で冬の幸運に出会う(神戸・新開地)

ish — Mon, 09 Feb 2026 02:00:51 +0000

冬場に高田屋京店に来たらけっこうな割合で頼んでしまうのが、おでんの冬季限定・こいも(250円)。子供の頃はこんなの全然好きじゃなかったのに、歳をとるにつれだんだんと好きになってきました。今回は、熱の入り具合・柔らかさ・ねっとり感・味のしみ加減、それぞれが抜群で、大げさだけど生涯一のおでんのこいもでした。ネタも良かったんでしょうなあ。

こんなのにはめったに巡り会えないと思い、思わずおかわりしてしまいました。

冬だけでなく、オールシーズン僕のお気に入りの串カツ。これさえあれば春夏秋冬いつでもご機嫌です。 (ワンパターンですみません）

冬季限定と言えば、そういえば今シーズンの粕汁はこれが初めてかもしれません。家でもまだ作ってないしなあ。

高田屋京店での冬場の楽しみの一つとしては、かつては茶碗蒸しがあったんだけど、手間がかかるからか数年前にメニューから消えてしまいました。それ以来、僕の茶碗蒸し難民生活が続いています。どこかでいいのに巡り会わないかなあ。
今シーズンはまだおでんのカキを食べてないので、なくならないうちに食べておかねば。

三回目の「魚介郷土料理たこふね」もやっぱりすごかった(大阪・今福鶴見)

ish — Fri, 06 Feb 2026 02:14:57 +0000

神戸からは結構遠くて電車賃かかっても行きたい、でも満足できる仕入れじゃなかったら当日になって店を開けないこともある、とリスキーではありますが魅力いっぱいの「魚介郷土料理たこふね」。今回はだいこんさん・えて吉さんとの三人で行こうとなって、開店5分間に行ってみたら無事この日は営業するようでほっとしました。寒かったので待ち時間少なくて助かった〜

一番乗りで入店できて、寒いといいつつなにはともあれ生ビール(400円)。

こちらのお店は一つのメニューあたりの仕入れが少ないので、人気メニューは即売り切れになってしまいます。なので最初のオーダーは素早く、かつ食べたいものを逃さないようにせねばなりません。どれも魅力的で迷うねんなあ…

一発目からドカンの真鰈の昆布締め(500円)。鮮度の良さが感じられる鰈に、昆布のうまみがたっぷりプラスされてねっとり感あるおいしさ。ビールに加えて能登の酒・宗玄を燗で同時にいただきました。

生真牡蛎(500円)・馬面刺の煮付け(だったと思う/500円)・鰊漬け(300円)。
この中では生牡蛎。酷暑のおかげで牡蛎の生育が不調なのに、こんなに立派なサイズは久しぶりにお目にかかりました。

鰆の塩たたき(600円)は、個人的にはこの日の魚介類メニューでの一等賞。あっさりした鰆のたたきに、荒めの塩がすごくよく合ってました。こういうのはやっぱり日本酒意意以外あり得んですなあ。

ちょっと泡系が欲しくなったのではっさくサワー(400円)。

真鱈の卵巣湯引きだったかな(400円)・鶏玉ひも煮(400円)・白鯖河豚焼き(600円)。
この中では玉ひも。噛んだらパチっと弾けてトロッと中身が出てきて、レア加減がよかったです。おいしい玉ひも、久しぶりやったなぁ。

魚介以外のメニューで、この日のトップは地鶏の肝焼き(300円)。もともと鶏の肝が好きなんですが、すごく立派なサイズで当然臭みなんてない旨味の塊。そしてこのメニューに限らず、なんでこんなに安いのか。

貽貝めし(500円)を2つ頼んだら、なぜか2度にわけて出てきました。お酒を飲んでる時はご飯類を食べないだいこんさんえて吉さんもこの貽貝めしは口にあったようで、結構食べてはりました。固めに炊いてあってこれならお酒とも合うと個人的には思いました。

お勘定がいくらだったか忘れましたが、激安だったことは間違いありません。メニューの半数近くを食べることができて大満足。電車賃かかってもいいから、また来たい〜

北陸新幹線3日間乗り放題で飲み食いまくり2nd(1)〜敦賀→金沢→富山

ish — Mon, 02 Feb 2026 02:00:53 +0000

一昨年の年末と同じく、昨年の年末に、飲み食い仲間のだいこんさん・えて吉さんとの3人で、JR西日本の「WESTERポイント限定・北陸新幹線フリーパス」を使って 3日間飲み食いまくりしてきました。この切符は敦賀から糸魚川までの間の北陸新幹線が3日間乗り放題なんです。初日は敦賀まで在来線の新快速を使い、そこからは新幹線に乗り換えました。

お昼ちょい前に金沢駅に到着、駅ビル内の金沢おでんの店「山さん」に直行しました。

以前この三人で駅ビル内の「あまつぼ」に入ったことがありますが、山さんは初めて。おでんは金沢名物の1つとあって、いろんなお店があります。
おでん以外にも、刺身とか焼鳥とかいろんなメニューがあり、昼からいろんなアテで飲めて好都合です。たまたま今回の旅行中は暖かく、贅沢を言うならばもう少し寒い方がおでん向きだったかもしれません。でも豪雪だと大変だしね…

飲み物は始めからビールと燗酒のちゃんぽん。おでんの前に金時草(きんじそう)の酢の物(700円)とどじょうの唐揚げ(950円)。

おでんの出汁は薄い塩味。さっぱりしていてくどくないので、たくさん食べられます。金沢らしいネタとしては、やはり車麩でしょうか。ソーセージやしゅうまいもおいしかったです。お勘定は一人当たり5000円ほどでした。

たらふくおでんを食べてお酒を飲んで、新幹線に乗って今夜の目的地・富山へ移動。観光など一切せずｗひたすら飲み食いだけが目的なので、宿にチェックインしてしばし休憩、夜に備えます。

金沢も富山も大きな街なのでお店はいっぱいあるのですが、12月の後半となると忘年会があるせいか、予約でいっぱいでなかなか入れなくて前回は苦労しました。そこで今回は少し早めに動いたのですが、それでも予約を取るのは大変で、なんとか今回のお店「五所」を確保することができました。

開店まもない17時半の予約で、3人並びのカウンター席。事前情報通り？ほぼお任せで、席について程なくこの刺身盛り合わせがドーンと登場しました。一目見ただけでわかる鮮度の良さ。それにしてもものすごいボリュームです(汗

お店は大将と奥様との二人で回しておられるようで、この後の準備にお忙しそうな様子。なのであらかじめ大盛りの刺身を用意してたんでしょうなあ。でもほかのものも食べたいとあらだきを頼んだら…

これまた豪快なサイズでドーンと同じのが3つ出てきました…まあかき入れ時に急に予約をしたせいで、細かく注文を訊く余裕がなかったんでしょう。最初の刺身盛り合わせだけでも十分値打ちはあったと思います。お勘定は一人当たり4000円ほどでリーズナブルでした。

お腹はいっぱいだったので、バーを探して「白馬館」へ。すんません、ここちょっと記憶が飛んでます。

〆は「ラーメン一心富山駅前本店」へ。当然富山ブラックを食べました。前回来た時も別の店で富山ブラックを食べましたが、見た目ほど味が濃くなくて割と好きです。

ということで初日は終了。あまり色々行けなかったのは、刺身の量がいかに凄かったかの証ですな。

北海道旅行記(3)胆振編〜「北の彩味いちひろ白老店」で北の味覚を堪能

ish — Fri, 09 Jan 2026 02:00:42 +0000

年が明け、本格的に寒くなってきて、ようやく昨年秋の北海道旅行記も続きをば。

白老の宿・ホステル「haku」で仮眠した後、ぷるみえさんにお迎えに来てもらって宿の近くの「北の彩味いちひろ白老店」へ。いよいよ旅行初日・夜の宴会だあ〜

店頭メニューは本日のお勧めと英語メニュー。白老に来る海外のお客さんって、競馬がらみの方が多いんかなあ。

店内メニューはさすが北海道色満載。やっぱり関西とは全然違います。(←当然)

なんだかんだ話してたので、メニューはごく一部しか撮れず。まだまだいっぱいありましたよ。

なにはともあれビールで乾杯〜！お通しはモツ煮込み、白老牛使用。

「厚岸(あっけし)竹中さん直送生牡蠣のレモン添え」。粒が大きくうま味がクリア。さすが厚岸。この時は晩秋だったので、紅葉が添えられていました。

関西ではあまり見かけない「つぶ焼き」は、「つぶやき」ではなくつぶ貝を焼いたもの、というかサザエのつぼ焼きみたいな調理法でした。貝の身はもちろん、だしのうま味が濃厚。個人的にはこの日の一番でした。

こういうのはやっぱり日本酒やろということでお店の方に辛口でおすすめをお願いしたら、「えぞ乃熊・豊饒」が出てきました。イラストみたらかわいいんだけどねえ。

関西でも食べられるけど、サイズがデカくて食べごたえがある「イカゲソ揚げ」。

海のものだけじゃなく陸のものもありまっせと、マルチョウ・シマチョウ・ギアラを特製味噌に漬け込んだ「白老牛のモツ焼き」。これ、かなり好みでした。

肉っ気がでてきたので赤ワイン。ちゃんぽんしてますが気にしない。

酔っぱらってたのかあまり記憶にない(スミマセン)「鴨ぞうすい」。

「いぶりがっこの自家製チーズのせ」はワインに良く合います。

ぷるみえさんと会うのはこの時以来で、前回は宴会・今回はサシだったのでなんだかんだゆっくり話が出来て良かったです。北海道といっても札幌とかじゃなく、白老で飲めたのも良かったなあ。

宿に戻って、共用スペースでセコマで買ったクラフトビール「PALM」でクールダウン。北海道に着いてから半日ほどだったのに、内容充実でした。ぷるみえさんには翌日もお付き合いいただきます。

{お店データ}
住所：北海道白老郡白老町大町1-2-9
電話：0144-82-5000
営業時間：17時半〜23時
　※日曜は16時間〜22時半
定休日：月曜

○ぷるみえさんとこの関連エントリです。

白老「いちひろ」で道産食材を満喫

苫小牧でランチを楽しんだ後は北海道が誇る二大食のテーマパーク（？）コープさっぽろとセイコーマートを案内し、友人を宿泊先のホステルに送ったあと、再び待ち合わせて白老の居酒屋「いちひろ」へ。カウンターの予約席へ。背面にはさまざまな日本酒がずらり...

年明けの「高田屋京店」(神戸・新開地)

ish — Tue, 06 Jan 2026 02:00:00 +0000

世の中の正月モードが終わったようなので、「高田屋京店」で今年の外飲みスタート。なにはともあれ赤星(700円)とおでんのがんも(350円)。

ここに来たらほぼマストの串かつ(550円)、今年も食べ続けることでしょう。

ハイボール(350円)にチェンジして、ニラレバ(400円)はちょっと味が濃かったかな。

〆はおでんそば(250円)、と全く正月っぽさが感じられないいつも通りの昼飲みでした。

なんでか好きな「京極スタンド」(京都・新京極)

ish — Thu, 18 Dec 2025 02:00:40 +0000

四条通界隈で昼飲みというか夕飲みというか。あまり選択肢を持ってないし、昔から馴染があるので「京極スタンド」に行くことが多く、今回は3月以来。

メニュー色々。これ以外にも白板メニューなどありますが、店内混み混みで写真が撮れませんでした。

大ジョッキの生ビールセットを。

高野豆腐(大ジョッキの後ろ)・マカロニサラダ・枝豆に、日替わり2品の串かつとハムのセットで、1570円。

思わず頼んでしまうビフカツは950円。

長年見慣れているけれどどういう仕組みかよくわからなかったこの伝票の見方を、常連さんが教えてくれました。各行の印がついている一番右の金額を足せば合計額になるそうで。なるほど！

1927年創業とのことで、100周年まであと少し。京都で100年なんてまだまだとかいわれるんでしょうけどw、すごいことだと思います。ちょくちょくですがこれからも通わせてもらいますよ。

久々の「たつみ」(京都・裏寺町)

ish — Sat, 06 Dec 2025 02:00:42 +0000

岡崎の美術館へ行った後、なんやかんやで昼ご飯を食いっぱぐれ、食べたいし飲みたいしとどこに行こうかあれこれ考えていたら、結局「たつみ」まで来てしまいました。

平日の14時ごろ。立ち飲み席が一つだけ空いてました。なんか以前にも増して繁昌してるような気がするなあ。

ハイリキのレモンと季節のおひたしでスタート。おひたしはほうれん草・エリンギ・しめじでした。

その後、いつもよりおいしく感じたハイリキレモンお替わりして、レンコン天ぷら・ポテサラ・串かつ。たつみでは「串かつ」は豚だけで、「とり串かつ」とかもあります。
欲求のままに食べたい物を注文したら、えらくフツーな組み合わせになりましたなあ。

この日のお勘定は2990円。伝票の上のハイリキのキャップについては、下記をご参照下さい、

昼呑みの誘惑 2 ― 居酒屋たつみ｜百貫デブ

居酒屋たつみは四条河原町の交差点からちょっと裏に入ったところにある。裏道ではあるけれど、外国人含め観光客が結構行き来している。以前書いた新京極スタンドにも近い、“正統的”な居酒屋である。正統的というのは、高級の意味ではなく、安酒場感、吞兵衛...

初冬の「高田屋京店」(神戸・新開地)

ish — Mon, 01 Dec 2025 02:00:10 +0000

短い秋が過ぎ、冬めいてきました。もう12月ですもんね。毎度ながらの高田屋京店で赤星(700円)に、おでんのちくわ(160円)と小芋(250円/冬季限定)。

ハイボール(350円)と、季節感なくワンパターンな串かつ(550円)。ここの串かつはオールシーズン食べますよ。

〆はかす汁(小)、今シーズン初めてかな。日本酒飲みたかったけど我慢しました。

今はメニューから消えてしまったけど、ここの茶碗蒸し良かったのになあ。復活してくれないかな。

マンネリといわれようが冬の高田屋京店(神戸・新開地)

マイホームグラウンドなもんで、高田屋京店には相変わらず通っております。いつも通りの一番搾り(650円)に、最近目覚めた豆腐のおでん(300円)。味噌ダレをかけなければもっとカロリー抑えられるんでしょうけど、この組み合わせにハマってます。冬の...