鰻の白焼きで晩酌中

娘達がくれた父の日プレゼントのうちの一つ、鰻の白焼き。蒲焼きじゃないところがなかなかシブいチョイスです。解凍してからちょっと炙って、とりあえずわさびだけ載っけて食べたみたところ、うまーい〜　その後附属のポン酢つけたり、甘酢生姜を口直しに挟んだりしていただきました。
最近糖質制限しているので自宅で日本酒はほとんど飲まないんですが、さすがに白焼きには日本酒しかないでしょうってことで、福寿の純米酒・御影郷を買ってきて冷やで。梅雨は明けてないけど、ニッポンの夏ですなあ。