蛸酢・ラディッシュ入り

冷蔵庫に茹で蛸があったのでどないしたろかと考えたあげく、ひねらずに蛸酢を作ることにしました。ただし、胡瓜があんまりなかったので買いに行くのもめんどくさかったし、たまたまあったラディッシュも胡瓜と一緒にスライスして増量してみました。彩り華やかになったし、ラディッシュの軽い苦味もプラスされてなかなかいい感じに出来ました,と自画自賛。