たまには一人で晩御飯

仕事終わって帰宅したら妻は不在。僕は昔から不規則な仕事なので、「晩御飯の用意は特に必要なし。でもあったらあったで、まだ食事を済ませていなければ喜んでいただきます」って約束？になっています。この日は妻が、ちょっとソースたっぷり目の太麺ナポリタンスパゲティを具沢山で作ってくれていました。深めの耐熱容器に盛り、とろけるチーズを載せてオーブンへ。焼き目がついたら取り出して乾燥シブレットをパラパラで出来上がり。盛り付けて焼いただけなのに、けっこう見た目の良い仕上がりになりました。
残念ながら休肝日だったので、嘘ビールを飲みながらゆったり完食。一年で一番めんどくさい仕事が終わるまであと数日、もうひと頑張りです。