中途半端な時間に小腹が空いたので、妻と一緒に「よつばや」に寄りました。かつての「おやつセンター」との関わりはよう知りませんが、昔からあるお店です。
(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)
明石焼・ピロシキ・串カツ・おでんとおやつとしてもアテとしてもいけるメニューが揃っているし、通し営業なので何かと便利なんです。
ピロシキはロシアとカレー（各165円）を一個ずつ。片方にパン粉がついているので、何となくこっちがカレーかなと思ったら…
正解でした。家に持って帰って温め直すより、やはりお店で食べたほうがおいしいです。
ピロシキをアテにビールを飲んでたら、明石焼（638円）登場。かつて神戸では出汁で食べるほうもソースで食べるほうもどっちもたこ焼って呼んでましたが、今やこっちは明石焼で定着しましたね。現地では玉子焼と呼ぶそうですが、今もそれが一般的なんかなあ。
明石焼には出汁と三つ葉、これ常識。東京の知人はこの出汁を見て「吸い物がついてきたと思った」って言ってたなあ。
後半はちょこっとソースをつけたのを出汁につけて、これも常識。
家で作るとなかなかこんなにふわふわトロトロにできせん。久しぶりに食べた明石焼、やっぱりおいしかったなあ。
{お店データ}
住所：神戸市兵庫区新開地2-3 メトロこうべ新開地タウン
電話：078-575-3559
営業時間：11時～18時半
定休日：火曜
コメント