「酒」カテゴリーアーカイブ

ちょい飲み手帖で「HOP STAND」(神戸・三宮)

2017-02-26 20.53.10
ちょい飲み手帖で新規開拓、この日は「HOPSTAND」に来てみたら、なんかちょっとオサレーなクラフトビールのお店でした。こりゃあおっさん一人で来る店ではないなあとは思いつつ、まあせっかく来たんやからと勇気を振り絞って入ってみると…

2017-02-26 20.10.59
あかんやっぱり場違いや。お客さんも店員さんも若いし、雰囲気的に浮きまくり。とにかくちょい飲み手帖セットだけでさっさと去ろうとオリジナルクラフトビールの「北長狭エール」(Mサイズ)をオーダー。セットには焼き鳥が3本付いているのですが、この日は絶賛2周年企画中で焼鳥45%オフのため既に品切れのものもあるとのことで、おまかせでお願いすることにしました。(どうせさっさと飲んで食べてすぐに出るつもりだったので)

2017-02-26 20.11.28

(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

神戸の地ビール醸造所六甲ビールから直送、全部で6種類。食べ物メニューは(写真にポインタを載せると矢印が表れて他のメニューが見られます)焼き鳥を中心に色々揃ってます。

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待つことしばしで表れた焼鳥は、左からヒップ・ズリ・つくね。全て塩味、ホップを使ったスパイスが使用されているそうで。何もつけずにそのままで食べてとにかくサクッと店を出ようと思っていたら、あら、これどれもおいしいやなの。

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セットで出てきたビールは北長狭エールはMサイズで、棚の下から2番目。これもうまかったし予定変更。同じのを選ぶのも面白くないので、六甲ポーターMサイズに焼鳥数本追加してしまいました。

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レバーはタレで。甘味があってムッチリしてていいレバーでした。

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続いてせせりとハラミ。焼鳥でハラミなんて食べた記憶ないけど、これまたどっちもうまし。すかすかカチカチじゃなくっていい鶏使ってるから、どれを食べてもおいしいんですよね。

ビール・焼鳥とも予想以上においしかったもんで、速攻で出るつもりが結局お替わりしてしまいました。僕の好みに合ってたなあ、でもおっさん1人でも2人でもここは来にくいなあ。せめて女性連れか、おっさんなら3人以上束になってかからんとあきませんなw

{お店データ}
住所:神戸市中央区北長狭通2-9-5
電話:078-321-6656
営業時間:月~土 17時~24時 日 14時~22時
不定休


おがちゃんと(軽く)ハシゴ(神戸・板宿)

◎一軒目:ちょこっと
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11月最終日の30日に、急遽おがちゃんと飲むことになりました。ここしばらくは毎月10日間休肝日をノルマにしていて、本来はこの日で達成のはずだったんだけど、おかげで12月は1日ノルマを増やすことになりました(+_+) 一軒目は板宿での定番、ちょこっと。

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前回来たときが6軒目で記憶が定かでなく、酔っぱらってないうちに来たかったので、おがちゃんナイスチョイス。特に注文せずともなぜか平目の刺身が出てきました。

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前回酔っぱらってもおいしかったと記憶に残っていたチヂミをいただきながら、焼酎ロックを。おかみさんとやっさんの思い出話をしたりもしてました。お勘定が妙に安かったのは、最初の刺身をサービスしてくれたのかなあ。

◎二軒目:がんぼ
2016-11-30 21.11.08二人とも好きなもんでハシゴの途中にお好み焼を入れるのはよくあるパターン。今回の「がんぼ」、僕は3,4回目かなあ。僕の普段の生活圏でちゃんとした広島風のお好み焼が食べられる数少ないお店です。

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(左)肉玉お好み焼にそばとイカ天追加・(右)多分すじのピリ辛焼きそばではなかったかと。二人でシェアしながら、ここではチューハイなどを。閉店時間が近かったせいか、話し好きのおかみさんの姿は見えず、ご主人もちょっとお疲れ気味のようでした。でもいつもどおりおいしかったですよ。

◎三軒目:雑多屋
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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

気分的には板宿に来たときの定番にしたい雑多屋、お酒の品揃えがおもしろくて、オタクっぽいマスターが好きなんです。

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カウンター席で大好きなポテサラをアテに、おがちゃん・マスターとウダウダ。

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前回芋くさい芋焼酎をリクエストしたときに出してくれた「山猪」が気に入って、家に帰ってからネットで検索して注文してしまいました。今回は真ん中の黒いラベル、一見焼酎には見えないボトルのKOKUBU Granato(グラナート)をば。

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おがちゃんとのはしごは平均五軒なんだけど、今回は軽めに三軒でした。12月が忙しいので急遽11月末日に飲むことになったわけですが、年が明けたからまたぼちぼち行きましょうかね。でも二軒足らなかった分を取り戻すなんてアホなことはしませんよ。


えて吉さんとハシゴ(大阪・大国町あたり)

11月初めにちょっくら大阪の日本橋に行く用事があったので、そのあとえて吉さんと普段余り行かないゾーンでってことでハシゴしてきました。

◎一軒目:みつわや酒店
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名前は知ってたけど行ったことなかった木津卸売市場の向かい側。卸売市場の近くってことだけで期待度が上がります。

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店頭のテントに書いてあるとおり「安くておいしい飲み処」。生大を除けば食べ物飲み物とも高くても300円台ですもんね。

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まずはあれば注文するポテサラ150円に、きずし300円・チョイトロ300円。チョイトロはこの値段とは思えない代物でした。

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鶏じゃないほうのまぐろのねぎま塩焼き300円。シンプルにうまい。

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ミノ250円を頼んでみたら、今まで余り記憶にない食感。ごりっとした噛み応えだけでなく、ちょっとクニュっとしてて面白かったです。ミノって特に好きではないんだけど、これはかなり好みでした。

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安いんで天ぷらもイっときましょうで、かきあげ80円・穴子100円・紅生姜70円。奥の小鉢は「おでんみたいなもん」200円。
テント表記に偽りなし。どれも安くておいしくて、いい店ですなあ。

◎二軒目:立呑 二劫
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店内写真撮影禁止のキャッシュオンデリバリーな立ち飲み。ほとんど愛想のない店主(全然嫌いじゃないです)一人で切り盛りされていて、食べ物も酒類もジャンルが幅広く激安。いただいたのはポテサラ・テリーヌ・レバームース・牡蛎のコンフィ(以上、各100円)・もつ煮込み・タンのトマト煮(以上各200円)などなど、アテは100円か200円、酒類は200円か400円と凄まじい価格設定。この値段値段なのに?料理はすごく本格的で、特にレバームースとコンフィはちょっとびっくりしました。その場で調理するものはなさそうで、保温鍋(シャトルシェフ)を複数活用されています。
店内のラックにはCDが並んでいて、僕らが行ったときにはハードロックがかかっていました。かなり偏屈そうなご主人(スミマセン)ですが、どういう人なんか興味あるなあ、話をしてみたいなあ。
※お店のサイト、かなり面白いです→「立呑 二劫

◎三軒目:Bar89
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えて吉さんとハシゴするときは、最後にバーで〆めるのがパターン。どっか良さげなバーはないかなあ、でもこのあたりにはバーなんてないやろなあと思っていたら、忽然と良さげな店に出くわしました。

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こんなこと書いたら失礼ですが、店内に入ってみたら超意外にも特にスピリッツ系充実の立派なバックバー、そして店頭にも書いてあったようになんとジンだけで60種類以上も揃えてるんだとか。えて吉さんは毎晩ジントニック飲んでるくらいだし、僕も最近特にジンに興味があるので、まさにうってつけ。

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好みを伝えてジンを選んでもらいました。2本ともこんなボトル見たこともないや。

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時が経っているのと酔っぱらっていたので記憶があやふやですが、ジントニックを飲んだはず。こんなグラスで出てきてびっくりしたんですが、こういう飲み方もあるってな説明を聞いたような気がします。

難波の中心部からは離れているので大丈夫なんかといらぬ心配をしてしましますが、スピリッツが好きならわざわざでも行ってみたいバーでした。また行きたいけど迷わず行けるかなあ。


おがちゃんとハシゴ(神戸駅あたりから新開地・後編)

◎三軒目:神戸湊ビール

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ここも以前から行ってみたかった、オリジナルクラフトビールのお店。新開地駅から徒歩3分、僕の自宅からも歩いて行ける、こんなところで自家製ビールが飲めるとはありがたや。2016年8月から醸造開始、開店はそれより少し前、ランチもやってはります。

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

右下がこの日のビールメニューで、こちらのオリジナルはブラウンエール秋味、オーダーしたビールの写真は撮り忘れてました。ワインとかビールとか全くといいほどわかってないので、ちゃんと勉強しないといけませんね。

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おがちゃんチョイスの厚切りベーコン600円は自家製だそうで。分厚くてどっしり存在感があってビールによく合ってうまかったっす。来ようと思えばいつでも行ける場所なだけに、却って疎遠になってしまうような気がするけど、改めてちゃんと来なければ。

◎四軒目:ちゅう

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神戸湊ビールを出て、ふと気になっていた店のことを思い出しました。湊ビールの西側路地を南に入ったところにある「ちゅう」。以前このあたりをうろついている時に見つけて、「こんなわかりにくい場所で店やってだいじょぶなんやろか(失礼)」と思ったんです。エントリ書くにあたってネットで検索してもほとんど情報はないけれど、どうやら開店して4年も経ってるらしく、こりゃまたどうも失礼しました。

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全く情報なかったけれどおがちゃんに提案してみたら即OKだったので、思い切って店に入ってみると、けっこうお客さんが入ってて繁盛の様子。カウンター席についてメニューを見てみたら、店の間口から想像する以上に品数豊富でかなり良さげです。
四軒目でけっこうお腹も膨らんでいたので、「マスターおまかせ三品980円」ってのを頼んでみたら…

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まずは高菜が出てきました。メニュー価格だとこれが180円。

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続いて出てきたのがささみの梅肉大葉巻き揚げ(メニュー価格580円)で、けっこうボリュームがあって変な言い方だけどちゃんとうまいなあと。この段階で、こりゃあこの店アタリやなと思いました。

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続いて、鶏チューリップ・つくね・大根・玉子を煮込んだの。こっくりした味付けでボリュームもあって食べ応えがありました。以上3品で980円はかなりコストパフォーマンス高し。

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ネーミングはちとどうかとは思いつつ「日本一のどて煮(500円)」も頼んでみたら、しっかり煮込んで味濃いめの力作でした。

僕と行って1週間も経たないうちに、おがちゃんが誰かとリピートしてたのが証。わかりにくい場所に店を構えてるからこそ価格も抑えられるんでしょう、こりゃ穴場ないい店見つけました。僕もまた行かねばなんだけど、新開地は安くてうまくていい店多いから困るなあ。

{お店データ}
住所:神戸市兵庫区水木通1-4-5
電話:078-576-6665
営業時間:17時〜24時
定休日:日曜 休みがち


おがちゃんとハシゴ・後編(神戸・板宿)

(前編からの続きです)

◎三軒目:雑多屋

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以前一度連れてきてもらったこの店、というかここのオタクっぽいマスターがなんか気になってて、また来たいと思ってたんです。今年の4月にリニューアルしたそうですが、どこが変わったのかよくわかりませんでしたw

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芋くさい芋焼酎を、とリクエストしたら速攻で出てきたのがこの「山猪(やまじし)」、それに何故かもう一本「桜島」がセットでついてきました。

2016-09-30 18.06.33
山猪をまずはストレートでちょこっと味見したら、確かにかなり芋くさい。無濾過なので少し白濁していて、なんちゅうか芋のしっぽの風味がします。で、このクセの強いのを桜島で割って飲む、つまり「芋焼酎の芋焼酎割り」で、これを「二段割り」というそうです(上の写真参照)。知らんかったなあ、そういう飲み方。まあウイスキーだってブレンドしてるんだから、焼酎でも不思議じゃないんでしょうけど。
僕は芋くさい芋焼酎が好きなもんで、この山猪は大変気に入りました。で、帰ってすぐにネットで調べて即注文。今手元にありますが、まだ封は切っていません。近々機をみてあけようと楽しみにしています。

2016-09-30 18.36.03
以前来たときは缶詰とレトルトカレーしかなかったような気もするんだけど、今回は料理メニューもありました。おがちゃんオーダーで鶏焼なんだけど、選択肢が塩orタレに加えて「新疆風」ってのがあるのがなんかフツーじゃなくってオカシイ。多分クミン風味なんだろうなあ。なんか知らんけどこの店好きです。

◎四軒目:GRILL BAR LUCE (グリルバル ルーチェ)

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ここはおがちゃんも初めて。もともと行く気だったのか、たまたま見つけたのか不明。朝4時まで営業してるとはなかなかシブいではないですか。

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イタリアン・スパニッシュを前面に出しつつ、お刺身もネタ豊富で冷酒ありとかなり間口が広い様子。うまけりゃなんでもありって感じで、よく頑張ってはりますね。

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400円以内の飲み物付きで、(チューリップor本日のお造り)+本日の前菜で500円のお得なルーチェセットをまずはいただきました。呼び水効果抜群。

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多分お肉の三種盛り(合鴨・サラミ・鶏ハム)だったと思うのですが、なんの気なしに食べたところなんか知らんがどれもおいしい。酔っぱらってたので自信ないものの、特にサラミがフレッシュ?感があって記憶に残っています。ここは日を改めてがっつり色々食べてみたいですね。

◎五軒目:立ち呑み屋ゆるり

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基本立ち飲みだけれど椅子席も数席あるらしい(全く記憶なし)この店「ゆるり」も、おがちゃん初見参のはず。お手軽なアテで気軽に飲める系ですな。

2016-09-30 20.25.20
五軒目でお腹もけっこう膨れてるはずなのに、何故か「日清焼そば」に反応してしましました。ネギと胡麻振ってくれてるくらいで、ほぼそのままなのがイイ。日清焼そばは麺とあの粉末ソースだけで充分満足できるんです。

◎六軒目:ちょこっと

2016-09-30 21.19.25
おがちゃんとのハシゴはたいがい5軒なのに、前回4軒で終わったからか今回は六軒目へ。僕はもう帰ろうかと思ってたのに、連れて行かれたんです。でも「ちょこっと」は久しぶりなのでちょっと行きたくもあったし。

2016-09-30 21.31.15
オムそばとお好み焼きと日清焼そばを食べてきたにもかかわらず、シメにチヂミを注文するおがちゃん。でも、モチモチサクサク香ばしくってこれがまたおいしい。酔っぱらってたはずなのにちゃんとおいしかったのを憶えてるくらいだから、相当だったんでしょうね。

ということで、ようやく終了。僕的には新規も4軒あり、いつも通り楽しいハシゴでした。板宿も色々あって面白いですよ〜