娘からの誘いで(結果的にはゴチで)妻と三人初めての「トラットリア ヨーソロ」にランチで行ってきました。以前ここは「洋食の赤ちゃん大石店」で、一昨年の夏に居抜きで入られたそうです。
ランチはこれだけ内容充実してて1100円！席数15席で限定20食なので、予約しておいたほうが確実です。
ランチドリンクもお手ごろ。
お店はイタリア料理歴20年超のシェフのワンオペで、ソムリエ資格もお持ちだそう。めちゃくちゃ手際がいいです。ディナーにも来てみたいなあ。
なにはともあれハートランドで乾杯。
サラダにはポテサラと、確かまぐろのバルサミコ酢煮と鶏のバジルマリネが添えられていたかと。
これからの料理に備えて赤ワインを追加しました。
「黒米のリゾットを詰めた若鶏のピザ釜焼き」だったはず。
皮がぱりっと焼けてて野菜たっぷり。
パスタは「ベーコンとカンラン菜のトマトソースパスタ」を選びました。
妻と娘は「ツナとアンチョビ 春キャベツのオイルパスタ」。こちらもおいしそう。
デザートのティラミスとコーヒーでフィニッシュ。
どの料理もスキがなく、彩りも鮮やかでボリュームも満足。三宮や元町ではなくシェフのワンオペだからできるんでしょうが、とにかくこの内容でこの価格は驚きです。昼でも夜でもいいからまた来たい！
{お店データ}
住所：神戸市灘区灘南通3-1-1
電話：078-600-2001
営業時間：11時半〜14時 17時〜23時
定休日：日・祝
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