【旧】foodish：”雑”食記

今日Yahoo！の新着ピックアップを見ていたら、｢小倉焼うどん研究所」なるサイトが紹介されていました。
かつて仕事の関係で博多にしょっちゅう行っていたことは以前エントリしましたが、お隣の北九州市小倉も僕にとっては思い出の多い町。もう長い間小倉駅で降りた事さえありませんが、博多ほどではないにしろしょっちゅうウロウロしていた街なんです。
それ故この新着サイト紹介には敏感に反応してしまいました。
これまで知らなかったのですが、焼うどんは北九州・小倉が発祥の地だとか。うーむ、そりゃどうかなあとも思うのですが、同HPによると

終戦直後、鳥町食道街の「だるま堂」店主が、焼そば用のそば玉がなかったため、干しうどんをゆがき焼いて出したところ大好評だったのが始まり。

とのこと。ゆがいた干しうどんを使うというのは確かにあまり聞いたことがないので、これが小倉焼うどんたる所以なのでしょう。

この鳥町食堂街に僕は何度も行ったことがあります。もうかなり前なので記憶が定かでないところもあるのですが、だるま堂の名前もなんとなく憶えている。多分あそこかなと思いつつ小倉焼うどん研究所を見ていると、お店の紹介ページに｢天まど｣なるメニューを発見、ああやっぱりとこれで確信できました。
初めてこのお店に行った時、聞いたことがないこのメニューを見て、お店の人にこれは何ですかと尋ねたことがあるんです。しかしてその実体は…
焼うどん目玉焼き載せ。こう書いたら身も蓋も無いけど、おそらくは天窓越しに見える月をイメージしたものでしょう、こりゃまた風流なネーミングやなあと感心したものです。

あちこちと小倉関係のサイトを見ていたら、ほんとに長い間ご無沙汰している、鳥町食堂街や魚町銀天街、旦過市場なんかを歩いてみたくなってきました。市場の向こうの屋台はまだ出てるのかなあとか、そういやだるま堂近くの耕治はとか、湖月堂の白玉ぜんざい食べたいなあとか…ああきりがない…