【旧】foodish：”雑”食記

「もう終わったんじゃないのか」と思ってらっしゃる方も多いでしょうけどｗ、あと少し書きたいことがあるのでもう一回、今回がベトナム旅行記のラストです。


◎コーヒーがおいしい

「アルミでできたドリッパーなんかを使って、コンデンスミルクの上から濃いめに入れて飲む」って程度は以前から知ってました。実際に飲んでみたら、そこら辺のカフェみたいなところでもけっこうおいしかったんです。元々濃いめのが好きってこともあるんでしょうが、味も香りもすごくふくよかな印象。コーヒーの生産量はブラジルに次ぐくらいなんですってね。

これはハノイのオペラハウス前のガーデンカフェで飲んだアイスコーヒー。予め冷やすのでなく、熱いのに氷を加える場合が多いそうで、味も香りもほとんどしない日本の安もんに比べて段違いのおいしさでした。ただ、氷使ってるってことは生水飲むのと同じことになるので、ちょっとした勇気と開き直りが必要かも。


◎Google Mapは便利だった

すみません、今さらなネタで。でもね、ほんとに便利だったし心強かったんですよ。
僕がiPhone買ったのが今年の2月。それ以降旅先なんかで地図機能やナビ機能使って、すごく便利だとは思ってました。それが海外であろうと基本的にはおんなじでも、標識に何が書いてあるのかわからない・人に尋ねようにも言葉がわからない状況では、有益さ倍増。自分がどこにいるのかの位置確認のためにも、目的地までのナビにも、タクシー乗ってる時に遠回りされてないか確認するためにも、ほんとに心強い味方でした。
ただ、それなりにパケット料金がかかってしまうので、海外に行く機会が多い方なら、SIMフリーのを買って現地で安いキャリアのSIM入手するのが良さそうですね。


◎食いしん坊に超オススメのベトナムローカルフード本

今回のベトナム旅行では、行きの飛行機にガイドブックを一冊忘れてきてしまったんです。ガイドさん付きの時間が多かったのでそれ程困らないとはいえ、やはり情報源は欲しい。手元にあったのは、旅行会社側から配布された簡単なガイドと、この本「ベトナム×ハノイ36通りグルメ (YUBISASHI とっておきの出会い方シリーズ)」だけ。

この本、出発直前に妻が近所の本屋で偶然見つけてきたんですが、とにかく「誰がこんな本買うねん」と思ったくらいマニアック、でオモロイ。
タイトルどおり、ハノイの、それも36通りという古くからの街にある食べ物屋だけがテーマ。フォーとかブンとか蒸し春巻きとか、ローカルフードごとにその生い立ちや作り方などが写真入りで解説されており、36通り内でのオススメの店が載ってる、それオンリーｗ 現地の食べ物に興味のない人にはほとんど役に立たないけれど、僕らみたいなものにはめっちゃ楽しめる内容なんです。

今回の宿・GALAXY HOTELはうまい具合に36通りの北の端に位置していたので、この本をお伴に(特に最終日は)街中を歩きまくりました。すでにエントリしたこのフォー屋もこのプリン屋もこのレストランも、みーんなここで紹介されていたお店で、ヒット率も抜群でした。現地でお店を選ぶのに役立つのはもちろん、各ローカルフードに関する解説が面白くて、読み物としても秀逸。ハノイ旅行に行かなくっても、食べ物に興味のある方にはすごく楽しめる内容だと思います。もし書店で見かけたら、是非手に取ってみて下さい。



以上、ベトナム旅行記でした。長かったなあ〜