おこわ とうもろこし入りとん蝶でコンプリート
先日梅田の阪神百貨店で買って帰った胡椒餅以外に、もう一つおみやげがあります。それは、これまでノーマル・ゆかり・黒豆・七味とうがらし・ちりめん山椒入りと食べてきて、いよいよ最後の一つ、とうもろこし入り「とん蝶」。季節ものではなく通年販売ですが...
おこわ 
台湾料理 第4回 食祭テラス的 台湾の世界＠阪神梅田本店に行ってきました(大阪・梅田)
7月10日から15日まで阪神梅田本店(阪神百貨店)で開催されている「第4回 食祭テラス的 台湾の世界」にちょこっと寄ってきました。「食祭テラス」ってなんやねんって思ったら、阪神梅田本店1階の食関連イベントスペースのことらしいですね。 「食祭...
焼鳥・焼きトン 「鳥光 三宮さんプラザ店」にアレが復活（神戸・三宮）
タイトルに書くほどたいそうな話ではないのですが…去年の11月以来の久しぶりで、「鳥光 三宮さんプラザ店」に行ってきました。 お昼の定食は前回と値段変わらず。 「アレが復活」って何が復活したかというと、山椒。ほぼ1年前、半年ぶりに鳥光に来てみ...
寿司 「一心」でお祝い気分？(神戸・新開地)
個人的にちょこっとお祝いしたい気分だったので、「一心」にやってきました。店の前はしょっちゅう通るのに、一年ぶりかあ。 いつもの飲み食い仲間にまた「あり得ん！」と言われてしまいますが、この日は休肝日ｗ 休肝日ではあっても、この店に来たかったん...
台湾 2024台湾旅行記(3)〜台南の昼
本当は朝ご飯は外で食べたかったんだけど、それなりのホテルだったのでホテル内での朝食にしました。前日チェックイン時に和洋中いずれかにするか訊かれて中華にしたら、席にこの一皿が運ばれてきました。玉子焼・焼売・さつまいも・焼鯖など。そこそこおいし...
cooking パプリカのマリネ
パプリカとピーマンがたくさんあったので、下記レシピを参考に作りました。 焼いてから皮を剥くのが熱くて大変だったけど、自然な甘みでとってもおいしかったです。
ハンバーガー 初めての「サンダーバーガー」はすごくいいぞ(神戸・元町)
神戸には元々洋食屋さんが多かったのに、ここしばらくで新しいお店が次々オープンしています。そしてハンバーガー屋さんも同様で、ここ10年くらいで(いい加減な感覚ですが)すごく増えてきていると思います。ここ「サンダーバーガー/THUNDER BU...
台湾 2024台湾旅行記(2)〜台南の夜
台南駅から歩いてホテルにチェックイン(これは夜になってからの写真です）。今回は僕らにしてはやや高級な？ホテル「Golden Tulip RS Boutique Hotel」を選びました。えらくゴージャスなフロントですが、チェックインは機械に...
ビール 「高田屋京店」でこの夏初めてのアレを(神戸・新開地)
数日前、クソ暑い中この夏初めてのアレをするため「高田屋京店」に行ってきました。 アレとは「生ビールを大ジョッキで飲むこと」。生ビールのサーバーをちゃんと掃除してないお店が多いのであまり飲まないんですが、ここは毎日洗浄しているので大丈夫。生は...
台湾 2024台湾旅行記(1)〜まずは台南まで移動
2020年1月以来、4年ぶりに台湾に行ってきました。海外旅行そのものが4年ぶりで、その間コロナや円安で世の中が大きく変わってしまいました。以前は気楽に行けた台湾も円安でハードルが上がりましたが、いけるうちに行っとかないとと言うことで思い切り...