ワイン 超々高級ワインをいただく会＠ペルドマーニ(神戸・北野)
(注:今回は写真が多くて文も長いです)某ルートからいつもの飲み食い仲間に、「所持している超々高級ワインを、それにふさわしい料理とともに複数人で楽しむ会をやりましょう」というお話がありました。間違いなくこんな機会は生涯一度切りだろうし、どうせ...
デザート
ワイン 
肉食 念願の「再度山荘」で季節を感じながら(神戸・再度山中)
神戸の背後には「六甲山系」という山々が広がっており、その中の「再度山(ふたたびさん)」のふもとに「再度山荘」というレストランがあります。位置は新幹線・新神戸駅の西側ですが、もちろん電車では行けません。けっこう行くのが大変で、数十年前から行っ...
料理教室 神戸中央市場の料理教室「おうちでかんたんベトナム料理」に参加してきました
ちょくちょく参加している神戸中央市場の料理教室、今回はベトナム料理研究所主宰・ユキ先生に教えていただくベトナムの教室で、ほぼ1年前以来の僕は2回目です。今回のメニューはこんなの。・コム・ヘン （貝のスープご飯）さっぱりとしたインディカ米に炒...
東京 東京あちこち(3)〜「銀座朝食ラボ」でブランチ
今回の東京旅行では、JR東海ツアーズの「ずらし旅」という新幹線とホテルがセットになったプランを利用しました。このプランには「ずらし旅選べる体験クーポン」ってオマケがついていて、その中から朝食ビュッフェの「銀座朝食ラボ」を選んでみました。「銀...
パスタ ペルドマーニ」の上等なほうのランチ宴会（神戸・北野）
ちょっとしたお願いごとなんかもあって、えて吉さん・妻・僕の三人で外さない店・「ペルドマーニ」でランチ宴会してきました。ランチメニュー3種のうちから、今回も前回に引き続き上等なほうのCランチを選択。3人いるので相当贅沢に楽しめそうです。まずは...
トミー 青春18きっぷで夏のトミーツアーはサプライズが一杯(福井市)
(上の写真は使い回しです) 例の酩酊台風のおかげで本来の予定より一週ずらし、青春18きっぷで夏のトミーツアーに行ってきました。北陸新幹線敦賀延伸直後に行った時の方法は問題があるので、「ハピラインファンクラブ」入会特典の1日フリー乗車券を併用...
欧風料理 近鉄週末フリーパス」で一泊二日食べ飲みまくり旅(中編)
白子駅前のホテルにチェックインして、各自部屋で休憩の後、1時間後くらいにフロント集合の予定だったのに、僕は前日の睡眠不足のせいで爆睡。セットしていたアラームでも目覚めず、えて吉さんがホテルのドアをノックする音で飛び起きました(+_+)ホテル...
フレンチ 「かくいにいくか」でスゴ腕フレンチディナー(神戸・荒田町)
今年4月にオープンし、まだそれほど知られていないのにもかかわらず、既に行列ができるお店となっている「かくいにいくか」。いずれもっともっと列が伸びるに違いないと思っています。実はこちらのシェフはもともと超スゴ腕のフレンチシェフ。(下記エントリ...
台湾料理 第4回 食祭テラス的 台湾の世界＠阪神梅田本店に行ってきました(大阪・梅田)
7月10日から15日まで阪神梅田本店(阪神百貨店)で開催されている「第4回 食祭テラス的 台湾の世界」にちょこっと寄ってきました。「食祭テラス」ってなんやねんって思ったら、阪神梅田本店1階の食関連イベントスペースのことらしいですね。「食祭テ...
イタリアン 「ペルドマーニ」で上等なほうのランチ（神戸・北野）
諸事情によりしばらく制限が多い生活を送っていたえて吉さんがやっと開放されｗ、さぞやうまいもん喰ってうまい酒飲みたいやろなあと思いお疲れさん会を提案したら、「ペルドマーニ」でのランチを希望されました。1枚目2枚目とも以前の写真ですんませんが、...