流れ流れて「ラーメン 会」でつけ麺（神戸・JR神戸駅前）

休肝日の昼ご飯をどこで食べるかいまいちすっきり決まらず、東へ東へ移動していったら「ラーメン 会」があるやん！って思いつきました。平日13時ちょい前、ラッキーにも外待ち列なし。
 

しかも、5年半ぶりの前回は人手不足のためメニューになかったつけ麺が今回はあるじゃないですか。
 

思いっきり傾いた写真でスミマセン。店内二人目で待ってる時に撮りました。久しぶりにつけ麺食べられるのが嬉しくて、食券販売機の説明をちゃんと見ずに勢いでつけ麺(大盛り・1100円)にしたんですが、並で400g、大なら600gもあったんですね…
 

席に案内された時はエアポケットのように空席が多くなったものの、この後まもなくまた一杯になりました。
 

メニューと各ラーメンの食べ方紹介。
 

つけ麺は途中でこのゆず酢を麺に部分がけしても楽しめるそうです。辛にんにくも最後のほうで少しだけつけダレに加えました。これ正解。(ただし最後の方で少しが条件)
 

600gと迫力の麺には鶏のレア胸肉チャーシューと豚軟骨が載っかっており、つけダレはトロトロというよりドロドロ。
 

しっかり噛みごたえがある太めの麺に、ドロドロ濃厚なタレが絡んで旨い。ひょっとしたら会のつけ麺食べるのは7年ぶりかも知れません。あの時は今はなき元町店だったし、時が流れて進化もしているでしょう。600gはちょっと大過ぎだったけれど、難なく完食。残ったつけダレをダシ割りにして大変おいしくいただきました。次回は煮干しラーメンにしようっと。