これを食べる前に某氏から「ブイヤベース食べたことなかったら、ようわからんのやないか」と言われましたが、まさにそう。料理名としては有名で、なんとなく「多数の魚介類を使い、サフランで色・香りをつけ、アイオリを添えた鍋料理みたいなもの」ってイメージはあっても、実際に食べたことないから比較のしようがない。
まあなんちゅうか、この「真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」は、めっちゃ雑に言えば「トマトを加えたシーフードヌードル」みたいな感じですかねえ。シーフードヌードルはけっこう好きなんで、これも好みではありました。
そしてもう一つの「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」は、妻が食べたのを一口味見しただけでしたが、さきのブイヤベースに比べてまだ元の料理のイメージはあるつもり。いい意味で、わかりやすい海老風味やなあ、けどちょっと甘いかなあ、という印象のみ参考に上げておきます。
もう一つの「チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」を加えた三種どれもおいしかったけど、個人的好み順では、オマール海老のビスク味＜真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味＜チキンのシュプレームソース味って感じです。
一度はちゃんとしたブイヤベースを食べてみんとあきませんなあ。
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