飲み食い仲間のこばやしさんが主催する南インド料理・スリランカ料理食事会「グルコバ」に、昨日参加してきました。会場はいつも通り阪神尼崎駅近く。毎回僕はほとんど料理をしないんですが、今回はちょこっと下ごしらえをお手伝いしました。
こちらはインド料理とは関係なく、皆さんが持ち込まれたまかないメニュー。＊あきこ＊さんが作ってきたのを撮るの忘れてた〜
各自が好きなドリンクを持ち込んだ中、僕が買ってきた安物赤ワイン(でもフルボディ)とAさんが持って来た「純米吟醸雪彦山 愛山1801」。
今回の参加者は、参加回数が少なめの方が多く、何故か神戸からこられた方が多かったように思います。ベジタリアン料理だったからかな。
だいこんさん、ラクサさんが焼いてた、インドのお好み焼・ウッタパムというのだそうで。
次々とでき上がっていきます。
上の写真が盛り付けお手本で、例によって僕は全然説明できないので、詳細は下記こばやしさんのエントリをご参照下さい。
インド料理のことはさっぱりわかりませんが、いつもどおり楽しい集まりでした。次回は7月23日（日）、ご興味のある方はぜひ参加して下さいね〜
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