先日の昼ご飯

義母が作ったハンバーグを妻が焼いてソースを作り、サラダと残り物利用のスープは僕が作りました。義母の得意料理のハンバーグ、今回はかなりでかいのに、上手に焼けててソースもおいしかったです。
スープは残り物の和風だしにキャベツ・セロリの葉っぱのとこ・ニンジンを刻んだのを放り込んで、多少塩味を調節しただけ。食べてみたらすごく洋風な味わいになってて、自分でもちょっと驚きました。やっぱりセロリの効果なんですかね。野菜の自然な甘みがでてて、これもおいしかったですと自画自賛。