こちらの「ミスティー(茶小姐 MISS TEA）」もきっかけは「KOBE CINEMA PORTフェス2020」(既に終了)。ミナエンタウンの1階という地元の人間にとってもレアな場所なので、このフェスがなければ出会うまでもっと時間がかかっていたかも知れません。
店主は台湾出身の女性で、店内には2人掛けのテーブル先が2つありますが、基本的にテイクアウトが多いようです。
今やメジャーとなったタピオカドリンクが色々、僕はあまり飲んだことがないので、これで種類が多いのかどうなのかよくわかりませんが、けっこう色々あるなあ。
ここに来るなら是非食べたいのは「豆花(トゥファ)」。むっちゃ雑に説明すると豆乳から作ったプリン状のもので、作り方・食べ方とも色々あるそうですが、台湾ではスイーツとして食べるのが定番だそうです。こちらでは豆花をベースに、さつまいもの団子・タロイモの団子・仙草ゼリー・タピオカをトッピング可能。僕は台湾や香港でも豆花や仙草ゼリーを何度か食べていて、こういうのけっこう好きなんです。
オーダーしたのは台湾総合芋圓豆花(タイワンソーゴーユーユエントゥファ)。税別700円とけっこうなお値段ですが、サイズがデカい。
「総合」というのはeverythingとか「全部入り」ってことでしょうか。白い豆花・コーヒーゼリーみたいなのが仙草ゼリー・薄い茶色はタロイモ団子・小さくて黒いのがタピオカ・黄色いのがさつまいも団子。豆花と仙草ゼリーはつるっと、タピオカと団子はクチュクチュした食感が楽しい・おいしい。たっぷり入っている団子類を食べるためには何度も噛む必要があるせいか、ランチ代わりにこれ一杯食べても事足りるんじゃないかと思うくらいの満足感もあって、いいな、これ。台湾に行きたくてもいけない今、台湾スイーツが恋しくなったら是非。
{お店情報}
住所：神戸市兵庫区新開地1-4-3 ミナエンタウン 1F
電話：080-7554-3019
営業時間：11時～20時
不定休
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