2020-09-13

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トミー

今夜は「トミー」のブラックカレー(神戸だけど福井)

昨日届いたトミーのお取り寄せから、まず最初に選んだのは期間限定ブラックカレー。入っているのはルーだけなので、やや上等の牛肉を少量買ってきて、玉ねぎ・人参・茄子などと一緒にバターでソテーし、ルーを加えて少し煮詰めるだけ。僕は何度かトミーで...
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