2016-03-03

産直市で買った蓮根があったもので、なんとなく蓮根ハンバーグっぽいものを作ろうとイメージしながら作り始めました。まず刻み始めたものは蓮根、続いて軽く凍った鶏胸肉。それだけでは面白くないので人参・ブロッコリーの芯・生パクチーの茎も刻んで追加。こ...