「即席麺」カテゴリーアーカイブ

おがちゃんとハシゴ・後編(神戸・板宿)

(前編からの続きです)

◎三軒目:雑多屋

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以前一度連れてきてもらったこの店、というかここのオタクっぽいマスターがなんか気になってて、また来たいと思ってたんです。今年の4月にリニューアルしたそうですが、どこが変わったのかよくわかりませんでしたw

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芋くさい芋焼酎を、とリクエストしたら速攻で出てきたのがこの「山猪(やまじし)」、それに何故かもう一本「桜島」がセットでついてきました。

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山猪をまずはストレートでちょこっと味見したら、確かにかなり芋くさい。無濾過なので少し白濁していて、なんちゅうか芋のしっぽの風味がします。で、このクセの強いのを桜島で割って飲む、つまり「芋焼酎の芋焼酎割り」で、これを「二段割り」というそうです(上の写真参照)。知らんかったなあ、そういう飲み方。まあウイスキーだってブレンドしてるんだから、焼酎でも不思議じゃないんでしょうけど。
僕は芋くさい芋焼酎が好きなもんで、この山猪は大変気に入りました。で、帰ってすぐにネットで調べて即注文。今手元にありますが、まだ封は切っていません。近々機をみてあけようと楽しみにしています。

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以前来たときは缶詰とレトルトカレーしかなかったような気もするんだけど、今回は料理メニューもありました。おがちゃんオーダーで鶏焼なんだけど、選択肢が塩orタレに加えて「新疆風」ってのがあるのがなんかフツーじゃなくってオカシイ。多分クミン風味なんだろうなあ。なんか知らんけどこの店好きです。

◎四軒目:GRILL BAR LUCE (グリルバル ルーチェ)

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ここはおがちゃんも初めて。もともと行く気だったのか、たまたま見つけたのか不明。朝4時まで営業してるとはなかなかシブいではないですか。

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イタリアン・スパニッシュを前面に出しつつ、お刺身もネタ豊富で冷酒ありとかなり間口が広い様子。うまけりゃなんでもありって感じで、よく頑張ってはりますね。

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400円以内の飲み物付きで、(チューリップor本日のお造り)+本日の前菜で500円のお得なルーチェセットをまずはいただきました。呼び水効果抜群。

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多分お肉の三種盛り(合鴨・サラミ・鶏ハム)だったと思うのですが、なんの気なしに食べたところなんか知らんがどれもおいしい。酔っぱらってたので自信ないものの、特にサラミがフレッシュ?感があって記憶に残っています。ここは日を改めてがっつり色々食べてみたいですね。

◎五軒目:立ち呑み屋ゆるり

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基本立ち飲みだけれど椅子席も数席あるらしい(全く記憶なし)この店「ゆるり」も、おがちゃん初見参のはず。お手軽なアテで気軽に飲める系ですな。

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五軒目でお腹もけっこう膨れてるはずなのに、何故か「日清焼そば」に反応してしましました。ネギと胡麻振ってくれてるくらいで、ほぼそのままなのがイイ。日清焼そばは麺とあの粉末ソースだけで充分満足できるんです。

◎六軒目:ちょこっと

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おがちゃんとのハシゴはたいがい5軒なのに、前回4軒で終わったからか今回は六軒目へ。僕はもう帰ろうかと思ってたのに、連れて行かれたんです。でも「ちょこっと」は久しぶりなのでちょっと行きたくもあったし。

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オムそばとお好み焼きと日清焼そばを食べてきたにもかかわらず、シメにチヂミを注文するおがちゃん。でも、モチモチサクサク香ばしくってこれがまたおいしい。酔っぱらってたはずなのにちゃんとおいしかったのを憶えてるくらいだから、相当だったんでしょうね。

ということで、ようやく終了。僕的には新規も4軒あり、いつも通り楽しいハシゴでした。板宿も色々あって面白いですよ〜


遅ればせながらカップヌードルビッグ謎肉祭


おととい自宅近くのコンビニをうろついていたら、売れすぎで一時販売休止となったカップヌードルビッグ謎肉祭(肉盛りペッパー醤油)を発見しました。もともと発売前から食べてみたかったので、これ幸いとゲット。


蓋をあけるとこんな状態。ノーマルなカップヌードルをしばらく食べてないので、「謎肉10倍」とか言われてもこんなもんやったかいな~って感じ。


お湯を入れて3分待って蓋をあけると、膨れあがってさすがの謎肉祭状態。海老がない分ちょっと寂しい気もしますが、肉々しくってワイルドな気分になります。ビッグサイズなのと謎肉祭なのとが相まって、これ一個でかなりな満足感。それほど謎肉ファンでもないけれど、たまにはこれくらいたっぷりで食べてみたいな~って思いました。ネーミング含め、日清さんは商売うまいなあ。


久々に日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油

2016-08-23 13.03.41
昨日はまたしても青春18きっぷで福井のトミーに行って来ましたが、帰りにラーメンを食べたくなったものの我慢したら、今朝の体重が昨日より100g減っていました。ご褒美ってことも無いのですが、久々に日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油をいってみることに。このところずっと食べたいと思ってたんですよね。
つけ汁にはメンマ・ネギ・たっぷりのみじん切りのトマトを加えました。トマトでつけ汁が生ぬるくなってしまうけれど特に気にならず、酸味が加わって爽やかさアップ。麺は相変わらずの旨さで速攻で平らげてしまいました。
麺を盛った器は、昨日えて吉さんからいただいた漆器を使用してみました。最初は別の器のつもりだったんですが、水で締めている最中にふと思いついた次第。筆おろしならぬ器おろしがインスタント麺で申し訳ない気もしましたが、色合い的にも量的にもぴったりの感じでした。かなりいいものだとは思いますが、臆することなくどんどん使っていきたいと思っています。


肉味噌野菜冷麺・温泉玉子載せ

肉味噌野菜冷麺温泉玉子載せ cold noodle with Miso-meet,vegetables & egg
ハンバーグのタネが残っていたので、それを使って肉味噌を作ろうと思ったのが発端。めんどくさいことをするつもりはなく、フライパンでタネを炒めつつ、知り合いからもらった名古屋土産の「つけてみそかけてみそ」を適当に絞って味付け、その他調味料を適当に加えて出来上がり。
麺はマルちゃんの正麺冷やし中華を使用、市販品に全然引けを取りません。丼に水で締めた麺を入れたら、千切りのレタスを敷き詰め、キュウリ・トマトも追加して肉味噌をたっぷり盛り付け。仕上げに電子レンジでチンの温泉玉子と、オマケのオクラを載せて出来上がり。
肉味噌の味で食べるためにやや濃いめの味付けにしておきました。それでも後半は水気で味が薄まるので、ゴマだれや辛子を加えて変化を楽しみます。忘れてたけどラー油かければ良かったかな。


日清ラ王つけ麺 濃厚魚介醤油

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そもそも売っているのをほとんど見かけず、あっても5食パックでちと多すぎで買うのをためらっていた「日清ラ王つけ麺」濃厚魚介醤油のバラ売り(@84円)があったので、これ幸いと買ってみました。ここんとこずっとつけ麺食べたかったんですよね。

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説明書の茹で時間は5分でしたが、ちょっと堅めに思えたのでもう1分追加してちょうどいい感じに仕上がりました。具はあり合わせで、胡瓜・ちくわ・ネギ・メンマ。出来れば焼豚が欲しいところですが、これ食べるのが初めてで具なしノーマルでもいいかと思ってた位なので、全然オッケー。
今に始まったことではないですが、きょうびの高級即席麺はほんとに良く出来ています。僕は外でラーメン食べた経験値は低いんですが、店で食べるのと変わらんじゃないかと思うレベル。一袋なんてあっちゅうまに食べ尽くしてしまいます。やたら魚粉を振りかけたつけだれは好きじゃないので、この程度の魚ッ気は好み。一度に2食くらいは余裕で行けそうなので、今度はバラ売りじゃなくって5食パック買っときましょうかね。