「そば」カテゴリーアーカイブ

ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば


いっとき僕の周辺で話題になり、探しまくったけど見つからなかった「ニュータッチ 名代富士そば 紅生姜天そば」。心優しいWakkyさんが某所で見つけてまとめ買いしたのを、分けてくださいました。ありがたや〜
中身はノンフライの乾麺と液体出汁に、ネギ・わかめ・後入れの紅生姜天。まずそばそのものがおいしい。ほんとに昨今のインスタント麺はよくできてますなあ。つゆは甘辛く濃い目で、ああ東京で食べるそばはこんなんよなあと思わされます。紅生姜天って元々好きなので、そばと合わせるのも大歓迎。期待を裏切らず満足させてもらいました。もう一つあるんだけど、いつ食べようかなあ。
Wakkyさん、どうもありがとう!
 

応援します高田屋京店(神戸・新開地)

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いろんなところでコロナウイルスの影響が出ていますが、歴史ある名店・高田屋京店が営業時間を短縮していると聞きつけ、昨日妻と行ってきました。
 

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一体どないなってるんやろうとビビりながら扉を開けたら、17時前にも関わらず8割がたの入りで、ぱっと見はいつも通りで一安心。茶碗蒸しを注文したらもう冬メニューのいくつかは消えていて、筍と蕗の炊き合わせ(400円)などの春を感じるメニューに入れ替わっていました。色々あっても季節は着実に巡ってるんやなあと、妙に納得してしまいました。
 

高田屋京店
大女将を始めお店の皆さんの顔ぶれもほぼいつも通り、通常より月〜木曜を1時間短縮しただけだからそりゃそうか。でもたまたまこの時がいつも通りだっただけかもしれず、とにかくしんどい状態なのは間違いないでしょう。
 

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この日はプライベートな課題を片付けたこともあって、プチご苦労さん会的気分でもありました。瓶ビールで始めて、その後芋ロックにチェンジ。せっかくなので、普段は控えてる日本酒にしても良かったんやけどなあ。
 

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ここに来ると、限られた範囲のメニューの中からおんなじようなものばかり選んでいますが、お気に入りな店だからこそ。それでも飽きないから、何度でも来られるんです。

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多くの常連さんと同様、僕にとっても大事な店のうちの一つ。微力ながらこれからも応援し続けます!
 

今年初めての高田屋京店(神戸・新開地)

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いつまで「今年初めて」とか言うとんねんって感じですが、まだ高田屋京店に行ってなかったとは自分でも意外でした。この日も妻と、まずは大根(100円)・厚揚げ(130円)・たこ(300円)のおでんでスタート。たこは下ゆでしてあるのをちょっとあっためるだけで、硬くならずいい出汁の滲み加減。この日はいつも以上に大根が美味しく感じました。
 

高田屋京店
好きなものを次々と。ポテサラ(250円)・カキフライ(500円)・おでん追加のじゃがいも(100円)と玉子(100円)・あじ南蛮漬け(250円)。相変わらずボリュームあるし(特にじゃがいもとあじ)おいしいし、店の様子を眺めてるのが楽しいし、何度来ても飽きないです。
 

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この季節の楽しみの一つが、好物の茶碗蒸し(500円)。あったまるし具沢山でアテにもなるし汁物要素もあるし、これ一つで完璧じゃないかと最近思います。今回は半分以上を妻に食べられてしまいましたがw
 

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締めはいつものおでんそば(150円)に、おでんのすじ(220円)をトッピング、これで完璧。

今年も何度もお世話になることでしょう。冬の間にかきのおでんを食べておかねば。
 

3泊4日沖縄の旅(2)〜本部のきしもと食堂と名護市役所

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一夜明けてホテルで朝食。どこもではないけど沖縄のホテルのバイキング朝食って、よくある和洋食以外に沖縄ものもあるのでとてもバラエティに富んでいる印象があります。

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欲しいものを取っていくととんでもない量になるので、抑えるのが大変。せっかくなので僕は出来るだけ沖縄っぽいものを多めに取るように心がけています。左の麺は、沖縄そばの中身汁掛け。
普段はこんなにしっかり朝食を摂らないのに、こういうのを3日連続食べてたせい?で旅から帰ってきたらエラい体重になってましたw
 

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この日はレンタカーでドライブの日。建物好きな妻リクエストにより久しぶりに名護市役所を観に行く途中、何年かぶりに許田の道の駅で一休み。帰るのは2日後なので野菜や果物は買えません。

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フードコートがきれいになっていたりパンコーナーができていたりさしみ屋が天ぷらメインになってガンガン売れてたり。
この後食事をする場所は決めていたので、ここではおみやげを買っただけ。珍しいっぽい「うむがもち」、リンク先のと同じではないけれど、サンニン(月桃)の葉の香りもよくむっちりおいしかったです。
 

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(エントリ内の写真は二度クリックで大きくなります)

道の駅を出て本部町営市場へ。この先の美ら海水族館は何度か行ってるので今回はパス。

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今まで何度か近くを通りながら未訪だった沖縄そばのきしもと食堂が昼ご飯の目的地でした。

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ローカルな雰囲気一杯の店内はテーブル席と小上がりがあって、外観から思う以上に席数あり。休みの日とかだったら行列できるんでしょうねえ。何割かはアジア系の観光客の方々でした。

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メニューはそば(大・700円)(小・550円)と、じゅーしー(炊き込みご飯・280円)のみ。事前情報どおりじゅーしーは既に売り切れでした。フロアのおねーさんの仕切りが上手で、満席でも混乱なく次々さばいてくれます。

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そばの小。そういや沖縄そばを食べること自体が久々でした。悪い意味ではなく、あー、沖縄そばやなあとフツーに思えるおいしさ。これにジューシーも食べたらちょっと多過ぎたと思います。

{お店データ}
住所:沖縄県国頭郡本部町渡久地5
電話:0980-47-2887
営業時間:11時~17時半
定休日:水曜
 

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こちらも有名な新垣せんざい屋もすぐ近く。まだちょっとかき氷の気分ではなかったので今回はパス。

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(上の写真は、ポインタを載せれば矢印が現れるスライドショーになっています)

腹ごなしにもとぶ町営市場を散策。かつてはかつお漁が盛んだったようで、今は代替わりで新しい店も色々入っています。
 

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で、ちょっと後戻りして本日のメインイベント・名護市役所に来てみたら、なんかちょっと様子がおかしい…

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え〜、建物にいっぱいついてたシーサーが、一匹(一頭?)もおらへんやんかあ〜!!

慌てて検索してみると、なんと老朽化のため2019年3月末ですべて撤去されたとのこと。
 ◎参考リンク:沖縄の名建築「名護市役所」に並ぶシーサーすべて撤去へ/沖縄REPEAT
僕らが行ったのが4月始めなんで、タッチの差。あ〜惜しいことしたなあ。

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(上の写真は、ポインタを載せれば矢印が現れるスライドショーになっています)

改めて見てもこの市役所はすごい。よくもまあこんなSF映画にでも出てきそうな市役所庁舎を建てたもんです。
見て回ってるとあちこち老朽化が進んでいるので、この名建築も近い将来建て変わってしまうんでしょうねえ。そうなるにしても、なんとかこの独特な雰囲気を引き継いだものにしていただけたらなあと思います。
 

朝ごはんは「ゆで太郎」で(東京)


今朝から妻と東京に来ています。2,3の希望がある以外は特に何も決めてないので、気分次第で気ままに動く予定。
朝早く神戸空港から出発したので、東京に着いてからそばを食べようと思ってました。僕は朝食メニューの中からそば・鬼おろし・かき揚げの朝そば(330円)。やっぱり朝のそばはいいですなあ。
 

(以下、写真追加)

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