「中華」カテゴリーアーカイブ

空腹に耐えかねて天一軒(神戸・三宮)

2017-04-23 21.18.35
予想以上に仕事が長引いてしまい、家に帰って晩ご飯を食べるつもりがそこまで保たず三宮で途中下車。一杯やるというよりはとにかく手っ取り早くガツガツ食べたかったので、駅から近い「天一軒」に飛び込みました。


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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)
中華だったら注文してから時間かからずに出て来ますしね。何にしようかなというか、店に入る前に自分の中で選択肢は2,3に絞られていました。


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店に入ってから3分ほどで出てきた焼きそば(650円)、麺は平打ち、具は豚肉・海老・白菜、塩味ベースのあっさり目。こちらのお店、なんとなくギトッとした料理が出てきそうなイメージがあるんだけど、前回食べたラーメンも然り、シンプルであっさりしてます。空きっ腹にいきなりドカンと来るのは重いので、こんな感じのがちょうどの気分。我ながらいい選択でした。




あいかわらず?の赤萬で(神戸・三宮)

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月に一度くらいの周期で、無性に食べたくなる三宮・赤萬の餃子。この日は14時開店の30分後くらいに到着で、サクッと昼飲みするにはちょうどいい頃合いでした。


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いつも通り、カウンターの上には醤油・酢・ラー油・味噌ダレ。僕は味噌ダレ+ラー油が基本で、気分によって途中でちょっと酢を足したりします。


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瓶ビールと2人前。いつも通り何も変わらず…ではなく、この日は一つ違いが。
焼き手がいつもの大将ではなく、若い男性に変わっていました。ひょっとして息子さんでしょうかね。跡継ぎが出来るというのは客側としても嬉しいことです。ガンバレー!


ラーメンが食べたくて「マルシン」へ(神戸・新開地)

2017-03-29 21.30.53
三宮で軽く飲んだ後ラーメンが食べたくなったのだけれど、ここも気分やないこれも違うとどんどん西に進んだ結果、新開地まで歩いて「マルシン」に出くわしました。そうか、ここならいいかも。


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こちらのお店にはなんと10年ぶり。家からも近いのでいつでも行けるわと思ってたら、こんなに間があいてしまいました。日替わりの激安定食は相変わらずやなあと思ったら、10年前に比べてほぼ据え置き、値段が変わったものはなんと値下がりしていたのには驚きました。安いのはありがたいんだけど、無理して欲しくないなあ。


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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)
神戸ではちょこちょこ見かける中華も洋食も食べられるスタイル。店の規模の割りにはメニュー数が多く、定食・セットものがかなりお得感あります。


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中華そば350円。醤油味の透明スープに焼豚・ゆで卵・もやし・葱の、必要にして充分なごくフツーなラーメン。


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中細ストレートの麺をズルズルッ。こういうシンプルなのを求めてたので、気分にぴったり。これが350円とはなんだか申し訳ないような気がします。我ながらいい選択やったなあ。

この日はラーメン気分だったけれど、メニュー見てたらカレーとかオムライスとかワンタンとのセットものとか、激しく食べたくなりました。日替わり定食も魅力だしなあ、とにかく近いうちに再訪します。


{お店データ}
電話:078-575-5894
住所:神戸市中央区相生町5-14-14
営業時間:10時半~22時
定休日:第1・3日曜


姉兄と「いち」(神戸・JR兵庫駅南側)

姉兄とヤボ用の後、立呑厨房「いち」に行くことになりました。兄は何度目か、姉は初めて、っちゅうか立ち飲み(喰い)の店自体が初体験。以前から行ってみたかったらしく、ボディガード二人付きでちょうど良かったようです。


いち1
とりあえずメニュー選びは僕の担当。まずはおつまみパクチーサラダ(290円)・蒸し鶏よだれソース(320円)・本格中華のエビマヨ(320円)・汁なし水餃子四川ダレ(290円)。個人的にはここで水餃子は多分初めて。手作りの皮なんでしょう、とてももっちりしていました。


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ひね鶏もも一枚ジャンキースパイシー焼(590円)はボリュームたっぷり、ひね鶏ならではの噛みごたえ・旨味あり。以前食べた「豚ナンコツ塩ペッパー網焼き」もとても良かったので、焼き物は今後特に注目しないといかんなあと思いました。


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姉兄は大丈夫かなと思いつつ、ノーマルのほうじゃなくって激辛四川麻婆豆腐(320円)を選んでみたら、割と平気な顔で食べてました。いい年してるのに達者やなあ。


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以前食べておいしかった焦がしラー油 台湾ミンチあえそばをリピートしたかったんだけど、食べたことないのにトライということで、四川香味揚げネギがけ中華焼そば(380円)にしました。ちょっと塩味強めながら、揚げネギが香ばしくこれもよし。毎度ながら思うに、立ち飲みでこんな料理がこんな値段でよく出てくるもんやなあと。


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兄がオーダーしたガーリックねぎマヨおつまみピザ(300円)のドゥは、春巻きの皮の応用じゃないでしょうか。パリッとクリスピーで軽めで、まさにおつまみ感覚でした。


いち2
ラストスパートは、中華鍋で作るふわふわ玉子焼(290円)・姉オーダーのなすびとオクラのサクサク衣揚げ(290円)・エビとトロトロ玉子のチリソース(320円)・中華味茎わかめ(190円)。茎わかめが不思議に好評でした。


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そして〆は隠れメニューの炒飯(値段不明)で、全部で13品。一皿のボリュームが少なめなので、人数揃うとかなりな品数がこなせます。もちろん少なめなだけじゃなくって、3人ともよく食べるからなんだけどw
一人あたりドリンク2〜3杯ずつ飲んで、3人分総計6000円強。相変わらず何食べてもおいしくて、初めての姉も気に入ってくれたようです。また友だちとも行ってみてね。


春陽軒にて(神戸・新開地)

2017-03-07 13.44.06
野暮用済ませて春陽軒でちょっと一服。おみやげを包んでもらっている間に蒸したてをいただきます。僕の基本の豚饅その1。