「パン」カテゴリーアーカイブ

第7回アホほどカキを食べる宴会(前編)

IMG_6106IMG_6109
この数年この時期の恒例となっている、えて吉さん宅での「アホほどカキを食べる宴会」、今年もえて吉さんが朝から坂越まで牡蠣を仕入れに行ってくれました。仕入れた量は、殻付き・剥身ともそれぞれ4kgずつ(写真はその全量ではありません)。参加メンバーは全部で9人、最終的にはほぼ8kgの牡蠣を食べ尽くしました。

会の趣旨としては、仕入れた牡蠣をみんなで料理して食いまくろうってことなんですが、各自テケトーに差し入れを持って来たり別の料理を作るのもあり。それが結構バラエティに富んでたもんで、前編では牡蠣料理以外を備忘録がてらエントリしておきます。
 

牡蠣宴会1

(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

こちらはえて吉さんが出してくれたごぼうの醤油漬け(市販品)と若ごぼうの炊いたの/ラム肉のトマト煮/ボイルホタルイカ。ホタルイカは口の中で引っかかりがないよう、丁寧に下ごしらえされていました。若ごぼうと共に、春を感じさせてくれます。
 

牡蠣宴会2
こちらは初参加のカレー王子さん作のよだれ鶏/チキンライス/チキンのポタージュ(だったかな)。どれもプロ並みで、特に蒸し鶏にかかっていた麻辣ソースが抜群のおいしさでした。
 

牡蠣宴会3
左上・*あきこ*さん作牡蠣じゃなく柿バター/右上・だいこんさんは僕が無理やりお願いしたベーコン(写真なし)と、こちらは粕漬けにした肩ロースの燻製。下2品もだいこんさん作で、生ハム風に仕込んだ鰤と鯛。相変わらず面白いもん作って来てくれはります。
 

牡蠣宴会4
上はこの宴会では恒例の、こばやしさんがクリスマス用に作った本格的ビーフシチュー、相変わらずおいしかったです。(もっと食べたい)
皆さんが作ってくるものにかなうわけがないので、僕は毎年パンを持っていくことでお茶を濁してるわけですが、今年は頑張って神戸・南京町近くのラロッタベーカリーRIKIの2箇所を回って来ました。
「お前は何もしとらんに等しいやないか!」って、はいその通りです(^_^;)

(牡蠣料理いろいろの後編に続きます)
 

新規オープン・バインミーの「竹風」(神戸・新開地駅西改札口前)

IMG_5386
新開地駅西改札口前、ファミリーマートの向かい側に、ベトナムのバゲットサンドイッチ・バインミーの店ができたそうで、妻が買ってきてくれました。

IMG_5384
僕自身が行ってないのでようわからんこともあるんですが、店名は「竹風(TAKEKAZE)」。三宮にある同じ名前の店の2号店のようです。そして大阪・動物園前駅近くにある「バインミーヴィエットナム」のバナーが貼ってあったので、そことも関係があるようです。

IMG_5387
辛さ・ソースの量・パクチーの量が無料で選べます。パクチー多めにできるのが嬉しいな。
 

IMG_6046
買ってきてくれたのは、辛さとソースはそのまま・パクチー多めのチキン&自家製パテサンド。中身はチキン・自家製パテ・ハム・白ネギ・パクチー・きゅうり・ベトナムナムルで、ハム以降はどのメニューでも共通のようです。
思ってたより辛さが効いてましたが、具も野菜も多めで食べ応えがあってバランス良し、自家製パテも気に入りました。重要ポイントであるバゲットそのものもけっこうおいしいです。

IMG_6050
このバインミーをアテに、ビールとかハイボールとかワインちOK。最初はこれで620円はどうなんかなあと思いましたが、ボリュームあるし(特に野菜が多いし)他の種類もぜひ食べてみたいです。次回はソースちょっと多めにしようかな。
 

QUICPay支払いでフレッシュネスバーガー


今月末までクーポン見せてQUICPayで支払えば、フレッシュネスバーガーのクラシックバーガー600円が300円になると知り、早速神戸元町店へ。フレッシュネスバーガーってほんの数回しか来たことないんだけど、印象はいいんですよねえ。
写真のとおり野菜もそこそこ入ってるし、パティもジューシー。バンズがもう少ししっかりしてれば文句なしなんだけど。でもこれで300円は超お値打ち。今月中にまた来るのはちょっと難しいかな。
 

マクドナルドのごはんバーガー食べました


ごはんてりやき通常390円のところ、クーポン使って370円。けっこうネットで酷評されてるようですが、そんなに出来が悪いとは思いませんでした。
ごはんはもっと五平餅っぽいかと思いきや、お握りっぽさを残した食感で、個人的には普段ほとんどチョイスしないてりやきソースと合ってました。ただし、レタスはもう一つマッチせず。野菜使うなら難しいだろうけど白ねぎとかかなあ。
量的にはまったく物足らずで、コストパフォーマンスイマイチ。これ食べるくらいなら迷わず吉牛を選択しますね。マクドでこの価格なら、やっぱりビッグマックの圧勝です。
 

めっちゃ久しぶりのモスバーガー

IMG_5690
なんかちょっと軽めに食べたいなあと思っていたら、僕の生活圏にはあまりないモスバーガーが目に入ったので、めっちゃ久しぶりにいってみることにしました。チェーン店としてのモスバーガーは割りと好きなんだけど、モスバーガーそのものはそれほど好きじゃないので、どうせならってことで期間限定のサワーチキン南蛮を選択。
 

IMG_5691
モスバーガーって生野菜が入ってるのがいいですね。天ぷら醤油だれとかサワークリームソースはまあこんなもんかって感じでも、鶏胸肉(だと思う)の唐揚げ?がボリュームがあってジューシーでおいしかったです。
マクドナルドがごはんバーガーを発売しましたが、心情的にはモスライスバーガーを応援したいなあ…