「パン」カテゴリーアーカイブ

「KOBE CINEMA PORT フェス」チケットで「喫茶エデン」(神戸・新開地)


新開地の名店・喫茶エデン。オーラが感じられる流石の外観です。
 


店内は全てがクラシック。流れている音楽はシャンソン。


体も心もリラックス出来る空間。時間はゆっくり流れます。
 


そして「KOBE CINEMA PORT フェス」チケット一枚でいただけるのがこのセット。前売りで買ったので一枚あたり500円、なんだか申し訳ないくらいです。毎度ながらコーヒー、おいしい。


注文が通ってから玉子を焼く音が聞こえてくるこのサンドイッチがまた素晴らしい。
お店の雰囲気もコーヒーもサンドイッチも、とにかく完璧。日本中どこにでもある店が増殖中の昨今、こういうお店があることに感謝したいです。
 

垂水に行ったら是非もののmarzi-pan(神戸・垂水)

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天丼が食べたくてわざわざ垂水まで出向いたわけですが、目的がそれのみだったわけではありません。めったに垂水には来ないけど、来たら是非ものなmarzi-pan。以前よりいっそうお店の表示がわかりにくく、歯医者さんの標識?の上にお店のキービジュアルがちょこっと出てるだけなので、知らなければここにそんなお店があると気付かないでしょう。
 

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

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ブログエントリを調べてみたら、前回が10年前。そんなに長い間来てなかったっけなあ。初めて来たのがその2年ほど前で、その頃からズーッとぶれずにベーグルがメインのパン屋さんなんです。神戸市内でここほどベーグルのウエイトが高い店を僕は知りません。
 

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

オニオン・スパニッシュ・レーズン&チーズなど、全部で6個買って帰りました。ここのベーグルは種類が多く(いつも全種置いているのではありません)、生地がしっかり目でフィリング(具)たっぷり。そしてもう一つ大事なのは値段が安いこと。これだけのレパートリーがあって最高でも160円、オニオンベーグルで比較すると10年前に比べて10円しか変わっていませんでした。
神戸でベーグル扱ってるお店がどんだけあるのか知りませんが、今んとこ色んな意味で個人的にはここがトップ。これからも垂水に来たら是非ものです。

{お店データ}
住所:神戸市垂水区天ノ下町5-28
電話:078-706-2408
営業時間:10時〜18時
定休日:水曜
 

移転後初のブラウニー (京都・神宮丸太町)

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10年以上前に初めて行って以来、機会があれば寄っていたベーグルの種類が豊富なパン屋さん・ブラウニー ブレッド&ベーグルズが、烏丸北大路から神宮丸太町に移転したことをつい最近知りました。
 

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平安神宮の西側なので、美術館に行った時に寄ることもできるから、個人的には以前より少し行きやすくなったかな。
 

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(エントリ内の写真はクリック二度で大きくなります)

お店に入ると、以前よりこぢんまりとしてて品数が絞られていました。とはいえベーグルの種類の豊富さは相変わらずで、入り口入って正面のスペースの8割方がベーグル。色んなのがあって嬉しいけど、どれにしようかすごく迷う〜

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右手のテーブルにはバゲット・明太フランス・カレーパンなどもありましたが、全体的に以前に比べてベーグル率が高まっています。

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迷った末に、ベーグル5個と「たまり醤油漬けクリームチーズとドライトマトとジャガイモのフランスパン」を買って帰りました。
 

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買って帰ったベーグルの一部。一番手前のは醤油餅チーズで、醤油味がついた小さなサイコロ状のお餅が散りばめられており、温めて食べるとモチッとした食感が加わって面白かったです。冷凍保存して大事に食べてるんですが、5個くらいだとすぐになくなってしまうので、また補充のために買い出しに行かねばなりません。自宅近くのレコルトさんの味噌チーズもおいしいんだけど、ベーグル好きとしてはこれだけ種類豊富なのはやっぱりうらやましいです。

{お店データ}
住所:京都市左京区聖護院山王町28-30
電話:075-761-9305
営業時間:10時〜18時
定休日:日曜
 

ハンバーグ沼サンド

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沼サンドって言い方はまだ一般的なんでしょうかね。それはともかく、ふるさと納税でゲットした石垣牛ハンバーグを使って作ってみました。キュウリ・トマト・レタスをたっぷり、味付けはバルサミコケチャップ・マヨネーズ・粒マスタード。ハンバーグが中心からずれてしまったのと、チェダーチーズ入れ忘れ・クッキングシートが短かったので抑えが効いてないのが残念でしたが、まあいいか。
見た目以上に野菜がたっぷり入っていて、ハンバーグもどっしり。あ〜喰った感の食べ応えで、大満足でした。

ちなみに、断面を写すのが難しかったので、「すずがみ」という錫を薄く打ち伸ばした食器を使って挟んでいます。今回はちょっと強引な使い方ですがw、色々と便利ですよ。
 

3泊4日沖縄の旅(9)〜小ネタ集

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ツイッターでも上げましたが、レンタカーといえば「わ」ナンバーだと思っていたのに、今回のは「れ」ナンバーでした。「わ」が枯渇したからだそうですが、結果的に「れ」ンタカーだとよりわかりやすくなりましたね。
 

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首里城公園の新エリアが開園とのことで行ってきました。以前来た時よりも範囲が広がったせいで、見応え度もアップ。

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途中、城内の鎖之間(さすのま)というところで、琉球菓子とさんぴん茶のセット(310円)をいただき庭を見ながら一休み。喉が乾いていたので、お茶を3回くらいお替わりしましたw

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ちんすこう以外の、花ぼうる・くんぺん・ちいるんこうは初めて。特にくんぺんが好みでした。
 

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A&Wに比べて全くマイナーな、こちらも沖縄にしかないハンバーガーチェーンJEF。以前からファンなので、壺屋に行く途中で出くわしたからには入らねばなりません。現在4店舗しかないとは…

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他のチェーンにはないメニューが魅力。こちらはゴーヤーの玉子とじとポークランチョンミート入りのぬーやるバーガー(単品350円)。ローカル色あるし、なんかちょっと垢抜けないところあるのが好きなので、なかなか食べにいけないけどこれからも応援し続けます!
 

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国際通りで見かけた牛肉量り売りの店。買ったものをその場で焼いてくれるそうで。

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すごいサシ、すごい値段。当然ここでは見るだけ〜
 

以下は今回出会った動物?たち。

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瀬長島ウミカジテラスにいたネコ。のんびりした子でした。

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焼き物の街・壺屋で出会ったこのニャンコはやたら人なつっこく、妻にも僕にも何度もじゃれついてきました。人が好きなのかお腹が減ってたのか。

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首里城に行く途中の人工池・龍潭に寄ってみたら、街中なのに動物だらけでした。歩道にも鳥がうじゃうじゃいるし、サギとか亀もいました(~_~;)

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首里そばの近所のお寺にいたキツネたちw

以上でやっとこさ今回の沖縄旅行記終了。旅ネタ書くのは手間がかかるけど、書いてる本人としては楽しいもんです。また沖縄に行きたくなってしまいました。