【旧】foodish：”雑”食記

ヨーロッパ軒は総本店の他、分店が福井県内に何軒もあります。県外にないのは不思議な気もしますが、これも一つのポリシーなんでしょうか。
今回福井在住の知人が連れて行ってくれたのは、木田分店。ガガッとカツ丼食べてさっと出ていく、みたいなお店だろうと勝手に想像していたら、駐車場完備の洋館風でやや意外。リンク先のメニューにあるように、基本的にはカツ丼屋さんではなく、洋食屋さんなのですね。

こちらはメニューのトップにあるカツ丼関係のみのページ(その他はこちら参照)。カツ丼820円とそこそこのお値段。ビーフカツ丼というのがあるくらいなので、ノーマルはやはり豚カツ使用ですね。メニュー内容や値段など、多少分店ごとに違いがあるようです。

お腹の具合を考慮して、今回はノーマルのカツ丼のみ。折り重なるようにカツが3枚載っかっているので、その下は見えず。カツをめくってみると、キャベツ等のはさみ物はなくソースがかかったご飯だけで、極めてシンプル＆ストレートです。

中の肉はショウガ焼用くらいの薄さ、カツのコロモはかなりキメが細かいです。カツとご飯にかかっているウスターソースは、醤油と味醂を少し加えているのか少し甘味があって、当然ながらこれがポイント。
とにかく、ご飯がおいしいんです。その1でも書いたように、さすがコシヒカリ誕生の地、福井って日常的にご飯レベルが高いに違いありません。ソース味が付いたキメが細かいコロモもご飯のおかずになるし、薄めの肉でカツとしての一体感を狙っている、って感じでしょうか。
表現は悪いですが、チープ(安いという意味でなく)な串カツをドボッとソースにつけたのと同様のおいしさやなあと。カツのコロモが苦手な人にはイマイチかもしれませんが、キメが細かいので油っこさは押さえられています。とはいえ、やっぱり別途野菜は欲しいですね。

僕はカツ好きなので、この手のカツ丼も大好き。
けど、普段食べてる卵とじタイプより串カツチックなだけに、これをビール抜きで食べるのは至難の業です(笑) 今回は運転してくれる人がいて良かった〜

参考ページ：「ウィキペディア・カツ丼」←すごく内容充実してます。


{お店データ}（ヨーロッパ軒木田分店)
住所：福井市木田町1713　電話：0776-35-4688
営業時間：11時〜15時半、17時〜20時半　定休日：火曜

＊旅ものは、ついつい文章が長くなってしまいます。スミマセン。