【旧】foodish：”雑”食記

麺類連発シリーズ第4弾は、以前にもご紹介した「久庵」。最近麺類づいているとはいえ、日本そばをしばらく食べてないので、平日休みに行って来ました。

毎回同じでは面白くないので、今回はお昼の単品メニューの中から「そばの芽そば」(1000円)。そばの芽・辛味大根おろし・すりゴマが加えられたおそばに冷たいつゆがかかっており、好みで粉山椒を振っていただきます。
そばそのものが相変わらずおいしい。辛味大根はそれほど辛味を感じませんでしたが、その他薬味が一緒になって、素朴でさわやかな風味。そばに山椒という組み合わせは初めてでしたが、意外と合うもんですね。
僕はなったことがないのでようわからんのですが、二日酔いの時なんかに食べたらシャキッとしそうな感じです。

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