さっぱり混ぜご飯
Posted ish / 2005.07.06 Wednesday / 11:47
暑くて食欲がいまいちわかない時にぴったりな簡単混ぜご飯。
といっても我が家は全員暑さに強いので、食欲がわかないヒマがないんですが(^^ゞ
- 沢庵・キュウリをみじん切りにしておく。梅干しは種を抜き、実を適度に切り刻んでおく。
- 上記3種は是非とも入れたいが、その他はお好みで。シソを刻んだもの、ネギ、ゴマなどを加えてもいいかもしれません。今回はミョウガのみじんを足しました。
- ご飯は炊きたてでなくてもよく、冷やご飯を生暖かくなるまでチンして、上記材料を加えてざっくり混ぜればできあがり。
脂っこいものなんか見たくもない！って時には、是非オススメです。沢庵とキュウリのガリガリコリコリした歯触りと、梅干しの酸っぱさが、暑さで減退した食欲を盛り立ててくれるはず。
Comments
えて吉2005/07/06 05:42 PM
実家では似たようなヤツで、キュウリ、梅干し、ジャコとゴマでやってました。
しばらく食べてないですが、この記事を読んで食べたくなりました。
私も夏に食欲が落ちるってあんまりないです。
逆にビールと濃いモンが欲しくなって仕方ないです。(^_^;)
やっさん＠鳥頭2005/07/06 09:30 PM
私もたまに、冷ご飯に、漬物の残りを刻んで、梅肉、みょうが等の有り合わせの野菜類でご飯に混ぜて、冷たい出汁をかけて食べます、こちらの出し漬けばんですね、口の中で小さな氷がガリッとして、涼しげです、（＾◇＾）
ish2005/07/07 01:08 AM
えて吉さん>
ジャコも合いますね。
夏場に食欲落ちないとも似てるなあ。僕、夏太りするんです(笑)
やっさんさん>
子供の頃は、永谷園のお茶づけ海苔振りかけて、それに冷たい麦茶かけて時々食べてました。今は何故かあんまりやりませんけど、久々にやってみよかな。
nancix2005/07/08 12:36 PM
昨夜、ダイエー三宮店でるんるんと、ミョウガ、大葉、たくあん（すでに切ったモノの少量パック、あるんですねえ）を買って来て、今朝一人分だけ作ることにしたんです。梅干しは常備しているし。なにしろ忙しい朝ですから、ご飯はサトウの「軽く一膳・130gパック」で、手抜きーーー。
ところが……野菜室にあると思ってたキュウリ、老父に全部食べられてしまってました（泣）
ミョウガの余りは味噌汁に入れて、キュウリ無しでも作っちゃいましたが、やっぱり物足りない。再チャレンジしまーす！
ish2005/07/08 09:57 PM
nancixさん>
色合い的にも歯ごたえ的にも、キュウリは是非とも入れて欲しいんです！…が、キュウリを食べてしまったお父さんを責めないで下さいね(笑)
パックご飯使えばほんとにお手軽ですね。是非また作ってみて下さい。
nancix2005/07/11 12:14 PM
先週土曜の朝に、再チャレンジしましたー！
金曜に忘れずキュウリ１本をGetして。
やはりキュウリのあるとないでは、全然食感が違いました。コリコリパリポリ、酸っぱくてさわやかだったです。
おいしー！ 教えてくださって感謝です。ダイエットにもいいしね。
ただ今回はご飯が発芽玄米パックしかなくて、３分の２だけ使って後は冷凍しました。冷凍ごはん、忘れず食べなきゃ…。
ish2005/07/11 01:09 PM
nancixさん>
やっぱりキュウリあったほうがいいでしょ？
あまったご飯でまたやってみて下さいね〜
suiren2005/07/13 09:32 PM
こんにちわ！ブログピープルからきました。
簡単な混ぜご飯を紹介しています。
TBさせて下さいね。
ish2005/07/14 10:39 AM
suirenさん>
TBならびにコメントありがとうございました！
今後ともどうぞよろしくお願いしますね。
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