実験的・味噌焼きおにぎり
Posted ish / 2005.06.04 Saturday / 20:31
ぷるみえさんとこの味噌焼きおにぎりがおいしそうだったのと、そのエントリーでのsnailさんのコメント、それに刺激されたえて吉さんとこのエントリーに触発され、僕もある方法での味噌焼きおにぎりにトライしてみました。
テーマは「いかに手を汚さずに味噌焼きおにぎりを作れるか？」
…って大層なこと書いてますが、上記エントリー等に刺激されたのと、たまたまご飯と味噌汁があったからやってみたのが真相です。
テーマは「いかに手を汚さずに味噌焼きおにぎりを作れるか？」
…って大層なこと書いてますが、上記エントリー等に刺激されたのと、たまたまご飯と味噌汁があったからやってみたのが真相です。
- おにぎりを作り、テフロンのフライパンに油を引かないで中火で焼く。
- 両面に軽く焦げ目が付いてカリッと堅くなったら、弱火にし、味噌汁をお玉にとりおにぎりに少しずつかける。
- 焦げ目が付きすぎないよう注意しながら、味噌汁をかけつつ両面ほどよく焼く。
Comments
ぷるみえ2005/06/04 08:45 PM
おおっ！また新たなレシピが！
味噌汁をかけるとは思い付きませんでした。けっこう薄味になりそうですね。平べったくして“おやき”みたいにしても、お煎餅っぽくて美味しそうですね。
ish2005/06/04 09:17 PM
ぷみえさん>
昔の犬のエサみたいな作り方で、お恥ずかしい限りです(笑)
でも、ご飯に味噌汁かけたのっておいしいですもんね。
うちの家族は薄味好みなので、けっこう好評でした。
かめきち2005/06/04 09:22 PM
こんばんは〜
私も、色々 手抜き？を考えますが
それをするために、色々手間がかかったり
しますよね
それ以上に必要な事は、そのものより優れているか同等でないといけない事ですよね
なかなか、無いものですね
焼きおにぎりは美味しそうですが（笑）
ish2005/06/04 09:38 PM
かめきちさん>
>そのものより優れているか同等でないといけない
御意にござります(笑)
手間暇かけないとおいしくいただくことはできないとはわかりつつ、色々手抜き策を考えるのは、煩悩の成せる業でしょうか…
でも、同じ成果が得られるなら、楽に越したことないですもんね。
hanna2005/06/05 12:40 AM
焼おにぎり・・・大昔（爆）ってあまり馴染みのない食べ物だったような・・・。
で、ちょっと昔？（笑）、20代の頃に行ったチェーン店の居酒屋に行くと、結構、食べていたような・・・
。
最近は、滅多に食べないですが、いつぞや、丸太町の地酒に強いお店で食べた、四万十川海苔がぬられた焼おにぎりはすこぶる美味しかった！ですよ。 ＾０＾
このお味噌も美味しそうですが、また、四万十川海苔でもチャレンジしてみてください。
お味噌だったら、私は、炊き立てのご飯を熱いうちににぎったお味噌のおにぎりが好きです。 ＾０＾ 子供の頃、母が作ってくれたものが美味しかったので・・・。
ish2005/06/05 01:17 AM
hannaさん>
>四万十川海苔がぬられた焼おにぎり
おぅ、こりゃあ聞くだけでおいしそうな焼おにぎりですね。
海苔塗って焼くなら、火加減注意しないと海苔の香りが飛んでしまいそう。フライパンじゃあ無理っぽいなあ。
hannnaさんって、ほんとにおいしそうなものよく食べてますねえ〜
えて吉2005/06/05 01:37 PM
トラックバックして貰ってたのに、コメントが
遅くなりました。
昨日の失敗が悔しかったんで再挑戦しましたが、
まだまだイマ三つって感じです。
ishさんの味噌汁を掛けるってのは、なかなかの
荒技ですね。
でもたしかにこれで満足できたらかなり手軽ですね。
ish2005/06/05 01:49 PM
えて吉さん>
>味噌汁を掛けるってのは、なかなかの荒技ですね
これ読んで、笑ってしまいました。
「荒技」とはえらい気を使ってもらった表現で…(爆)
はっきり言って、邪道というか、お遊びというほうが的を射てるでしょうね〜
いちびり度ではえて吉さんには負けますが、こういうアホなエントリー、けっこう好きなもんで(^^)
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