【旧】foodish：”雑”食記

もうだいぶ以前のこのエントリでMelodyさんからコメントいただいていた日本料理の「櫂」ランチに、やっとこさ行くことが出来ました。Melodyさん、遅くなってゴメンなさいね。



実は少し前に行ったところ満員でアウト、二度目トライの今回は、平日昼間のピーク過ぎで予約なしでもOKでした。櫂がある神戸国際会館南側の細い路地には、ちょっと歩いただけでも気になるお店がちらほらありますね。


夜のコースは4800円から10500円までの4段階。お昼時は上記の内容で、サラリーマンが毎日にでもという価格ではないものの、たまにゆっくりおいしいものを食べたいと言う時や接待なんかにちょうどいい感じです。



(左)1階は満席だったので、6人掛けテーブル2卓と個室がある2階に案内されました。2階のお客さんの大半は年配の女性。食事をした後もゆっくり話ができる環境もいいんでしょうね。
(右)お箸袋に櫂をアレンジしたマーク。その他にも天井の装飾やらまだ枠やら、色んなところに櫂がモチーフとして使われています。



この日のオーダーは、お手頃価格の縁高御膳(1680円)。先付けの白和えの手のかけ方で、早くもいい予感。…っていうかMelodyさん推薦のお店なんで、全然心配してなかったんですけどね(笑)



続いて出てきたお膳は、予想以上に内容豊富でプチ感激。ご飯から反時計回りに香の物・赤だし・鮪のカルパッチョサラダ仕立て・海老のすり身湯葉巻き？にあんをかけたもの・縁高と、この値段からするとかなりな充実度です。


縁高の中は色とりどり。残念ながら料理の説明がなかったので内容をここに文字で書き表すことが出来ませんが、(当然ながら)ダシを活かした品のいい味付け、手間をかけきっちりした仕事が感じられます。
この手の和食を食べるたびに思うのは、食べておいしくて見た目にも美しくて、日本料理って素晴らしいなあと。僕は洋食やうどんばっかり食べてるように思われてるかもしれませんが(実際そうですがｗ)、ほんとは和食も大好きなんです。ただ、それなりの内容と価格で、なおかつリーズナブルなお店ってなかなかないんですよね。その点今回の櫂は、なんちゅうか僕的にすごくポジショニングがいいお店のように感じました。さすがMelodyさん、どうもありがとうございました。


{お店データ}
住所：神戸市中央区八幡通4-2-22　電話：078-242-8810
営業時間：11時半〜15時、17時〜22時　定休日：月曜