【旧】foodish：”雑”食記

神戸・湊川の「カシュカシュ」のバウムクーヘンのことを書いたら、信頼する情報源のポッポさんから「抹茶のもおいしいよ」とコメントをいただきました。


ということで、素直なもんで(笑)早速買ってみました。
ぱっと見ただけで、とりあえず抹茶入れてみました〜みたいなぼんやりしたハンパな代物でないことはすぐわかります。変な表現ですが、まるで苔むしているかのような深い緑色に気合いを感じるなあ。
ノーマルのバウムクーヘン同様、しっとりしてキメが細かく、甘さ控えめな生地。これに加えて、はっきり主張してくる抹茶の香りと品の良い苦みで、こりゃあかなりの秀作。湊川みたいな庶民的な街で売ってるとは思えないほど、一種の高貴さを感じさせるお菓子です。



…で、アレンジものをもう一品。エントリし忘れたアップルクーヘンもおいしかったんだけど、バレンタイン期間限定でチョコレート味のも出てるのを知ってたので、これもイってみました。


抹茶同様、チョコの入り方がハンパじゃありません。しっとり・キメが細かい・甘さ控えめも同様。
でねえ、このチョコレート味もかなりおいしかったんですよ。ベースとなるノーマルのバウムクーヘンのおいしさに、恐らくかなり上質なチョコレートが相当量加えられていて、予想以上にリッチな味わい。単なるチョコレート風味のバウムクーヘンというよりも、もっとチョコレートそのものに近いポジショニングとでもいえばいいんでしょうか。これ、僕はすごく気に入りました。
バレンタインデーをターゲットにしてるからか、パッケージも他の2種とは少し違ってました。抹茶もチョコも1200円、チョコは小さいサイズのが600円。この内容でこの価格はさすが湊川って感じ、元町や三宮じゃありえません。

ノーマル・アップル・抹茶・チョコと4種食べてみて、あえてどれか一つ選べと言われたら、…うーん難しいなあ、ほんとに難しい。どうしてもと言われたら、ノーマルかチョコかなあ、僕は。