【旧】foodish：”雑”食記

5軒回って今回のツアーもそろそろフィナーレ。参加メンバーの皆さんももう1軒は行きたいということで、さあどうしようかと思案の末、遅めの時間になっても茹でたてが食べられてちゃんとおいしいということで、「うどんバカ一代」で締めることになりました。


到着したのは16時過ぎ。僕にとって初めてWakkyさんらのツアーに参加した時、去年のシルバーウイークに妻と来た時に続いて3回目となります。この店、何となく好きなのでまた来られて嬉しい〜♪



メニューが豊富なのでどれもこれも食べてみたくて迷ってしまいます。かけ小190円に対して、アレンジものがやや高めに感じないでもないが、逆にいえばかけがサービス品なのかも。


「釜から上がって10分以内の麺しか使わない」というポリシーはご立派。そのポリシーの下、朝6時から夕方6時までの通し営業を年中無休(お正月を除く)でやってらっしゃるのはほんとにすごいです。お客さんが来なければロスばっかり出るわけだから、これでうまくいってるってことは繁盛してる証拠です。


メニューが多くて迷うと書いておきながら、実は全然迷ってません。過去2回に続き、僕はやっぱりここでは釜バター。あつあつのうどんに生玉子+醤油+バター(玉子の左下にかけらが見えてます)+粗挽きブラックペパーを加えてグルグル。すぐに食べたかったので混ぜたあとの写真はありません、あしからずｗ
バターの風味と、かなり大きめでパンチが効いたブラックペパーが効いてて、もちもちしっかりの麺に絡んでバカウマ。ここに来たらバカの一つ覚えみたいにこればっかりだけど、やっぱりはずせんなあ。


ということで、今回のツアーは6軒6玉1コロッケ。個人的にはもう1軒くらい行けたけど、この程度に抑えとかないといかんかな。
皆さん、また行きましょうね〜