テキトーカレーうどん
Posted ish / 2009.11.12 Thursday / 12:20
コンロには野菜がちょびっとだけ入った残りもののスープ、冷蔵庫には鶏肉のミンチボールがあったので、そこら辺にあった野菜を切り刻み、スープにミンチボールともども投入。あらかた火が通ったらカレールーひとかけらとスパイス何種かパッパと加え、どろっとしたとろみのあるカレーうどんだれ？をテキトーに作りました。
その一方、先日香川に行った時に買ってきた、とっておきの日の出製麺所の純生うどんを茹で、出来たてアツアツのにカレーをドヴァ〜〜。
めっちゃテキトー。でもめっちゃおいしかった〜(^_^)b
Comments
さわら2009/11/13 01:23 AM
ん？この器は漆ですか？
うどんやラーメンを食べられるような漆器を探してるんですが、手ごろなのがなかなかなくて･･･。
大丸のお姉？さまに「何かお探しですか？」と聞かれて正直に「うどんからーめん用」と答えたら怪訝な顔をされました･･･。
もしよかったらどちらで購入されたか教えてください！
ish2009/11/13 07:58 AM
さわらさん>
よくぞ気づいてくれました！
この漆器、「漆器工房 鈴武」ってところのラーメン鉢なんですよ。
https://foodish.net/sb/log/eid413.html
上のエントリの角皿がすごく使いやすかったので(当然今も愛用中)、後にこの鉢も買い足したんです。たかだかラーメンやうどん食べるのに漆器？って思われる場合が多いですが、日常使いできる強さがあるなら、割れない・冷めない・軽いでメチャクチャ使い勝手がいいんですよ〜これ。スパゲティ入れてもいいし、煮物なんかを持ってもOK。
難点は、それなりの値段がすることと、使ったらすぐに洗わないといけないこと。でも修理しながら長く使えると思えばいいし、スポンジで軽く洗うだけなのでラクチンですよ。
年に一度くらい、梅田の阪急や神戸の大丸に出張されています。11月初めに大阪に来てたみたい。
取り寄せできるかどうかわからないので、先方に問い合わせてみて下さいね。
http://www.suzutake.net/
土方2009/11/13 09:36 AM
いつも楽しく拝見させて頂いております。
これでコメント２回目の土方です。
うどんの巡礼レポには頭が下がります！
讃岐人はうどん屋ははしごをすることをしませんので・・・。（嫌味に捉えないで下さいね。）
日の出さんは商売上のお客さんですし、巡礼に行かれた長楽はうちの近所です。（まだ、行ったことはありません。）最近、比較的に評判が上がってきているのは、“ひょうご”といううどん屋で、坂出の白金町の郵便局の裏側にひっそりとあります。ここの麺はカレーうどんにめっさ合います！もう行かれていたらすいません！
これからも神戸周辺のレポや巡礼レポ等楽しみに
しております！
さわら2009/11/13 09:32 PM
鈴武さんのご紹介ありがとうございました！
この職人さん、阪急で実演してたのを見たことありました。地元の学校では給食で漆器を使うんだというお話をされてましたよ。
ish2009/11/14 01:08 AM
土方さん>
讃岐の方ははしごなんかする必要ないですもんね。朝でも昼でもいつでもいろんなうどんが食べられる環境が、ほんとにとてもうらやましいです。
「兵郷」の件、了解しました。そのうちぜひ行ってみたいと思います！おすすめあれば、ぜひまた教えて下さいね。
さわらさん>
そうそう、給食の話はけっこう有名です。ここの親方、話も上手やからなあ。
ラーメン鉢、是非ご検討下さい！
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