【旧】foodish：”雑”食記

前エントリのラーメン食べる前に行ってたのが、湊川の丸萬。僕は今年になって初めて知ったんだけど、同行の友人は子供の頃から両親に連れられて来ていたそうです。
ここのきずしが好きなもんで、今回は「浅め」のをお願いしました。比較的〆時間が短いの、っていう意味です。〆加減がいいから鯖の旨味が引き出されていて、甘味もたっぷり。子供の頃は鯖、ましてきずしなんて全然食べられなかったのになあ。


友人が子供の頃ここで良く食べていたという手羽元の塩焼き。残念ながら当時のイメージとは違っていたそうで、味が変わったのか、記憶の中で味が美化されていたのか。僕的にも前回食べたときとちょっとイメージが違っていて、もうちょっとジューシーだったような気がします。


とかなんとかいいながら、なんだかんだ食べて飲んでゆっくり話すことができました。この日も相当量だったのに、1人あたり3000円未満。営業時間や定休日は知らないんだけど、朝や深夜を除けばいつでもあいてるみたいなようで(ホンマか？)、安いしおいしいしいいお店です。