【旧】foodish：”雑”食記

所用で岡本に行った妻が、9月5日にオープンした「はらロール」を買ってきてくれました。商売上しょうがないのかもしれんが、はらドーナッツ発祥の地・湊川でなく岡本にオープンしたのが兵庫区民としてはちと残念。


一本売りもあるけれどカット売りがほとんどとのことで、右から順に、ゴマ・きなこ・プレーン(白巻)・紅茶。プレーン白巻はコクのあるクリームで、軽めの青巻もあるそうです。その他、抹茶・竹炭も。


こちらはプレーンの断面で、ご覧のように生クリームたっぷりタイプ、スポンジはキメが細かい。クリームが軽く甘さ控えめなので、あっさり食べきってしまいました。
クリーム・スポンジとも原豆腐店の豆乳を使用し、スポンジは小麦粉ではなく米粉を使用してるそうです。僕が鈍いのでしょうが、黙って出されたら豆乳使ってるとか米粉使ってるとかわからないかも知れません。それほどごく自然にふわふわおいしい。

おいしくてヘルシーで安全でってコンセプトはドーナツ同様、ロールケーキで使った豆乳のおからでドーナツも作れるし、(いい意味で)商売うまいなあ。ロールケーキウリの店多過ぎ！の感もあるけど、ここはさぞかし人気が出ることでしょう。プレーン＠336円、その他＠378円と値段高めなのが玉に瑕か。


{お店データ}
住所：神戸市東灘区岡本1-5-14　電話：078-452-0825
営業時間：11時〜20時