【旧】foodish：”雑”食記

1)うちなー茶屋ぶくぶく

これまで何度も沖縄に行ったことがあるのに、今回初めて壺屋やちむん通りを歩きました。風情があっていいところですね。
街歩きの途中で一休みするために入ったのが、うちなー茶屋ぶくぶく。前知識なしにフラッと入ったところ、とても素敵な建物でびっくりしました。その上かつてここが沖縄初のラジオ局だったと聞いて二度びっくり。残念ながら室内は撮影禁止のため写真はありませんが、とてもゆったり時間が流れるいい空間でした。

2)しりしりー器

ポピュラーな沖縄料理に「にんじんしりしりー」というのがありますが、それを作るための「しりしりー器」を売っていたので早速購入。素材によってサイズが違うそうで、人参なんかは小でいいそうです。ボーッとしてたら指切ってしまいそうなんで、注意せねば。

3)にくまき本舗

沖縄とは全然関係ないんですが、前から食べてみたかった宮崎の「にくまき本舗」のお店に偶然出くわしたもので、この後フレンチを食べることになっていたにもかかわらず、味見のため家族で１個ワケワケして食べてしまいました。那覇店はこの4月末に開店したばかりとのこと。うまかったっす。

4)PUFFY SNOW

国際通りで台湾生まれの新しいデザートに遭遇。PUFFY SNOWはその名の通り、綿菓子みたいに軽〜くてふわふわのかき氷。口に中に入れるとさっと溶け、まるで雪雲を食べてるかのよう。氷に最初から味がついているのもグッド。今のところ国内では那覇にしかないみたいだけど、これ、他でも絶対受けると思います。

5)いちゃがりがり

ファミマで見つけた「いちゃがりがり」。とにかく「硬い」の一言です。見つけたら買って食べてみてください。お気をつけて。

6)糸満のお魚センター＆うまんちゅ市場
某事情通に事前に聞いておいたこの2箇所には、帰りの便にのる直前に寄りました。

お魚センターは、その名の通り海鮮だらけ。珍しいもの、買ってかえりたいものもあったけど、生の魚持って飛行機にのるわけにいかんので断念。お寿司も安かったなあ。

お隣のうまんちゅ市場はそのほとんどが野菜だらけ。とにかく、安い・サイズがデカい・種類が多い・珍しいものが一杯で、かなり楽しめます。お魚センターもここも観光客はあまり見かけず、地元の方が大量に買い物しに来てる姿がほとんどでした。

名前も聞いたことがない「にんじんもどき」とか「メロンのたまご」(野菜です)とか。ゴーヤーや冬瓜を売ってる単位量が半端なく多いのは、さすが土地柄。僕らとは習慣が違うんやなあとひしひしと実感しました。

魚はダメでも野菜は大丈夫ってことで、メロンの玉子(3個150円)とオクラ(10本100円)を買って帰りました。前者が大きめのリンゴサイズ、オクラは長さ13センチ直径1.5センチほどとめっちゃでっかい！


オクラはざくざく切って、厚めの豚肉と一緒にソテーしてみました。粘りが強く、元気一杯って感じ。メロンのたまごは、しりしりーにしてみました。ウリっぽい感じだったので、この後冬瓜煮みたいに煮物にもしてみましたがおいしかったですよ。