【旧】foodish：”雑”食記

2軒目は一般店の「まえば」。(←リンク先・まえばさんのHPがかなり面白いです。是非ご覧あれ。)


とはいえ、玉売りもしてるので、製麺所系とどこが違うのかようわかりません。ま、そんなことどうでもいいけど。
休日ETC割引の影響でお客が急増してるそうですが、今回は超メジャー店には行かなかったので、いずれのお店でも特に行列もなくスムースに食べることが出来ました。


店内には息子さん作成の「食べ方手順」とか「小麦粉の研究」とかを模造紙に書いた各種作品(夏休みの宿題？)が貼られていて、アットホームな雰囲気です。仲のいいご家族で作ってるうどんなら、きっとおいしいに違いないはず！


こんなに最初から飛ばしていいのかと思いつつ、このゲソ天(100円)見たらたまらず天ぷらカードを連発してしまいました。温かいだしをかけたうどん(小・200円)の上に載せれば、なんともいえずほれぼれするくらいフォトジェニックな組み合わせに。
このゲソ天の中には串が通っており、細い方は縦に、太い方はぶつ切りにしたゲソが横方向に串刺しになってます。ボリューム満点でバリウマ。思い切って天ぷらカードを切って良かったとつくづく思いました。うどんのほうも期待どおりにうまい。適度なコシと延び・いりこ風味たっぷりのだし。うどんもおいしかったけど、だしはこれまで食べた中でも一番やないかと思えるほど僕好みで、途中で追加しに行ったくらい。
後のことがあるから我慢したけど、ここはお代わりしたかったなあ。