【旧】foodish：”雑”食記

１泊２日で東京へ出張に行って来ました。
五反田の飲み屋にて、めごちの天ぷら。
めごちについていろいろ調べてみましたが、どうやら関西でいうところの｢てんこち｣らしい。東京では天ダネとしてポピュラーなようで、天丼に載ってることもありますが、何故か関西ではあまり見かけません。
キスなんかと比べるとかなり旨味が強く、東京風の天ぷらにとてもよく合うネタだと思います。

虎ノ門・砂場のもりそば(大盛り)。
砂場系のルーツの一つとして名高いこのお店、前を通ることは何度もあったのに、これまで何故か食べる機会がありませんでした。外観も店内も、さすが歴史を感じさせる趣いっぱい。そばはかなり細めで甘みが感じられ、つゆはだしの風味がしっかり。僕の大好きな並木藪のつゆは日本一辛いといわれているので、これと比較するとつゆに物足りなさを感じましたが、こりゃあ同じ土俵で比較するのも変な話。砂場は砂場で魅力一杯のおそばでした。
ちなみに、横のお客さんが食べていた天丼が超うまそうだった。
今度行ったら絶対天ざるにするぞ〜！