【旧】foodish:”雑”食記

このブログは移転しました。移転先はhttps://foodish.net/blog/です。

店との相性

Posted ish / 2004.08.08 Sunday / 23:26

この週末、前々から行ってみたかった神戸市内のお店2軒を試してきました。内容はそば屋とギョーザ専門店。
いずれもそんなに悪くは無かったのだけれど、今ひとつ決め手に欠けるような気がしたので、エントリする気になれませんでした。
お店に要望するほどのことでもなく、単に好みの問題。こういう場合は、時間をおいて再訪する事にしています。それでもだめなら、こりゃあ縁が無かったとあきらめるしかない。
お店にはお店のポリシーがあり、僕には僕の好みがある。どちらがいいとか悪いとかそういう事ではないですよね。

本当に好きだといえるお店との出会いって、そうそうあるものではないなあと改めて感じた週末でした。
まあ、しゃあないか。

Comments

nancix2004/08/10 12:05 AM

 お久しぶりです。
 神戸市内で「蕎麦屋」は…難しいですねえ。大阪なら曽根崎の「瓢亭 」の「夕霧そば」とか、そこそこ美味しい、あるいは個性的な蕎麦屋さんがあるんですが。
 私は昨年、芦屋市打出小槌町6-9(阪神打出)の「かぶらや」さんに感動したんですが。
 遠いけど、川西市(阪急川西能勢口、JR川西池田) の「小花庵」さんもこだわりの店ですよー。「水蕎麦」(800円)で、”違いのわかる男”かどうか試されるでしょう(^_^;) そば湯もおいしーー!ですよ。

ish2004/08/10 10:36 AM

nancixさん〉
大阪なら瓢亭や翁、喜庵なんかがいいですね。夕霧は玉子抜きにして貰うんですが。
大阪や阪神間にはそこそこのところがあるのに、どうして神戸っていいそば屋さんが少ないんでしょうねえ。先日行ったところはそばはおいしいのに、つゆがイマイチでした。
かぶらやさん、小花庵さん、いつか行ってみますね。

Comment Form





Trackbacks

Trackback URL : https://foodish.net/sb/sb.cgi/131

PAGE TOP