cooking フレンチトースト
写真見ただけではなんなのかよくわからないかもしれませんが。食べ残していたバゲットがカチカチになっていたので、なんとかカット。溶き卵・牛乳・砂糖をよく混ぜたのにしばらく浸けておき、たっぷり吸ったらバターを溶かしたフライパンでじっくり焼くだけ。...
おやつ系
cooking 
讃岐うどん巡礼 冬なのに秋みたいだったツアー〜讃岐うどん巡礼2023-4
毎年恒例・香川の冬の風物詩の一つであるしっぽくうどんを食べに、myblackmamaさん・えて吉さんとの3人で昨日うどん巡りに行ってきました。天気予報では雨の予定だったのに、さすが晴れ男が二人揃うと(えて吉さんと僕)雨に降られることはなく、...
デザート 「ハーモニカ」二度目(京阪四条)〜また京都(1)
友人と京都で会う機会があったので、先日たまたま行って凄かった「ハーモニカ」に再訪してきました。一品目：柿 アマレット(1600円)ほぼアート。二種の柿のうち、黒目なほうは和歌山県産「紀の川柿」。甘いリキュール・アマレットを使ったソースとの相...
デザート 秋の京都(2)〜テケトーに選んだ「ハーモニカ」が凄かった(京阪四条)
東福寺で紅葉を見て京すしを食べた後、このまま神戸に帰るのももったいないので何か甘いものでもとGoogleマップで調べてみたら、東福寺駅から京阪電車に乗って祇園四条駅まで行けば、近くに面白そうな店があることがわかりました。大体の位置は、南座の...
イタリアン サイゼリヤ備忘録
なんてことないエントリですが、備忘録としてあげておきます。この日はグラスの赤ワインと生ハムのみで、休憩がてらだらだら過ごしました。別の日。妻と二人の休肝日。有料になっても、グランモラビアチーズはやはりマスト。妻に注文を任せて、小海老のサラダ...
喫茶店・カフェ 1泊2日伊勢の旅(1)〜初めてだけど懐かしの「cafe clos」(伊勢市駅前)
ちょっとした用事があって、1泊2日で妻と伊勢に行ってきました。阪神なんば線と近鉄を使えば、神戸からでも楽に伊勢まで行けるようになりましたね。ちょっとした用事の前日の昼過ぎに伊勢に着き、妻も僕もとにかく行ってみたかったのは、初めての「cafe...
ランチ 初めての「ケーニヒスクローネ手づくりスイーツ館」を堪能(神戸・三宮)
昔の仲間6人で平日昼間に三宮でランチがてら集まってダベろうということになり、うち一人の女子から「いいところがある！」とご推薦いただきました。昼間ッからこの人数でゆっくりできるところってあんまりないんですよねえ。それがここ「ケーニヒスクローネ...
アイスクリーム系 初めての「Badiani (バディアーニ)」(神戸・元町)
日本初上陸のジェラートショップ「Badiani（バディアーニ）」が元町のユーハイム本店に7月1日オープンして以来、行列ができていたので何度も見送ってたんですが、先日やっと行けました。1階店舗のドンツキにあります。このゾーンだけ赤基調のデザイ...
パン 凄いコストパフォーマンスの「パン工房 山(さん)」(神戸・JR兵庫駅南)
娘に続いて妻が買いに行き、これは凄いと家族で興奮したパン屋さんに僕も行ってみることにしました。JR兵庫駅から南へ、国道2号線を超えた住宅街にある「パン工房 山(さん)」。このあたりにはめったに来ないのですが、だいぶ前からこの場所はパン屋さん...
タイ料理 夏だタイ料理だ「バーンラット」だ(神戸・新在家)
妻と娘との三人でなんか食べに行こうということで相談した結果、夏で暑いし辛いものということで、単純にタイ料理を食べに行くことになりました。そっち方面は全く詳しくないので、お店の選択は娘に一任。で、選んできたのが「バーンラット」。ここ、2年半ほ...