【旧】foodish:”雑”食記

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台風の合間を縫って(中編)〜讃岐うどん巡礼2012-3その2

Posted ish / 2012.06.24 Sunday / 23:41

◎三軒目:玉藻うどん

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三軒目は僕のリクエスト。以前一度来たことがあり、是非再訪してみたくってチャンスをうかがってたんです。

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(エントリ内の写真はクリックで全て大きくなります)
ここはうどんもおいしいんだけど、専門の?職人さんが揚げる天ぷらも魅力。今回座った入口近くの席は天ぷらの揚げ場の近くだったので、その様を間近で見ることができました。

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前回食べたお得な天ぷらぶっかけは、それなりのボリュームがあるので女性にはちょっとキツい。皆さんに是非天ぷらを食べていただきたかったので、単品を取ってシェアすることにしました。
お店の入り口に立っていたメニューに、季節ものの「キスの天ぷら」があったので、まずこれは確定。

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そしてマストアイテムのゲソ天を追加。
キスはあくまで軽〜く、ゲソ天はミディアムレアでソフト。うどんのお伴にはもちろんのこと、正直なところビールが欲しかったっす。

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前回はぶっかけだったので、今回は醤油にしようと初めから決めていました。心なしか前回のほうが麺に甘味とツルッと感があったような気もしましたが、これはこれでおいしかったですね〜

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