宴会・パーティー 第9回アホほどカキを食べる宴会は何と⁈(後編) ※追記あり→さらに追記あり
ぷるみえさんがアップされた関連エントリへのリンクを追記しました。その後、宴会やってから9ヶ月ほど経ってえて吉さんがアップされた関連エントリへのリンクをさらに追記しました。後編はカキ料理編で、まずは生ガキ。塩・レモン・ケチャップ・タバスコ・ボ...
中華
宴会・パーティー 
料理教室 神戸中央市場の料理教室「シェフに学ぶ本格中華料理」に参加してきました
これまでにも何度か参加してきた神戸中央市場の料理教室、今回は名店・群愛飯店・群愛グループ総料理長である施蓮華シェフに教えていただく中華料理の教室で、僕は4回目でした(前回のエントリはこちら)。施シェフの料理教室は人気があり何度か抽選で落ちた...
中華 パワーをつけに餃子の王将(神戸・新開地)
ここしばらく咳がひどくて外出もままならず、夜もなかなか眠れませんでした。ようやくマシになってきたので新開地まで出かけて、餃子の王将で炒飯セット(炒飯・餃子・鶏の唐揚げ二個・スープで1130円)に瓶ビール(大638円)。唐揚げだけ遅れて出てき...
台湾料理 ライブの後に「梅春園」(神戸・三宮)
チキンジョージ(ライブハウスです)での長丁場ライブの後、それなりの時間になっててとにかく何か食べたくて、すぐ近く＆久しぶりの「梅春園」。他にも色々あるけれど、代表的メニューはこんなの。壁メニューには値段表記がないので、テーブル上のメニューで...
器・グラス・カトラリー 同興楼の麺で焼そばon輪島の漆器
手元にあった豚バラ肉薄切りと野菜と、同興楼の蒸し麺を使って、ちゃちゃっと焼そばを作りました。味付けは塩コショウとオイスターソース、野菜たっぷりなので麺は一玉だけでも妻と二人なら軽めの昼食には十分でした。器は昨年末に輪島から届いた、吉田宏之さ...
ハシゴ 好きな店をハシゴ三連チャン(神戸・三宮〜元町)
三宮でのヤボ用が終わって、まずはしばらく行けてなかった「赤萬」三宮店へ。人それぞれ推し餃子があるでしょうが、やっぱり僕はここのが一番好き。(一人前7個350円×2・瓶ビール大600円)最初は味噌とラー油、途中から酢を加えて味変しました。やっ...
豚饅 「三宮一貫楼」の豚饅を持ち帰り(神戸・元町)
この日は本店が休みだったので、元町北店へ。大々的にアピールしてないけど、こっちでも持ち帰りができるし、たいがいは並ばなくていいのでおすすめです。最近250円から280円に値上げされたとはいえ、おいしくてボリュームあって相変わらず庶民の味方。...
中華 初めての「中国居酒屋 燕楽」(神戸・新開地)
新開地商店街で、ひときわド派手な見た目と店頭のメニュードカドカが目を引く「中国居酒屋 燕楽」。単品メニューはこれでほんの一部。100種以上あるアラカルトメニューのうち、1000円超はほんの数品でほとんどが1000円アンダーです。ほぼ全品68...
中華 「餃子の王将」でランチ飲み(神戸・新開地)
「餃子の王将」新開地店で、妻とランチ飲みしてきました。うちの近所にも王将があるんだけど、新開地店は座席が多くてゆったりしてて好きなんです。まずは、あんまり記憶にない(新メニュー？)ランチメニューからAランチを選択。ちなみにですが、昨今瓶ビー...
食堂 初めての「大弘食堂」(神戸・新開地)
これまで到底数えきれないほど前を通ったことがある「大弘食堂」に行ってきました。むっちゃ気になりつつも、今回が初めて。気になる要因の一つが、入口ドアに貼ってあるこのメニュー。当然ですが、昔の写真ではなく数日前に撮ったものです。その他メニューも...