ぷるみえさんに迎えに来ていただき、虎杖浜(こじょうはま)温泉の「湯元ほくよう」へ。
 

もちろん宿泊できるし、日帰り温泉朝食ビュフェ付も選べますが、今回は入浴のみ。
 

館内の写真撮影は遠慮しました。温泉は源泉掛け流しで、野趣あふれる露天風呂は広々、一つ上の写真の玄関同様に湯船からは紅葉が眺められ、次回はぜひここで泊まりたいなあと思いました。
 

朝から源泉掛け流しの温泉(贅沢！)を楽しんだ後は、室蘭へ移動して明治31年創業「富留屋(ふるや)」へ。室蘭で一番古いお菓子屋さんだそうで、外観から風格が感じられます。
 

バリバリの和菓子屋かと思いきや、ショートケーキやプリンなんかもあり。パッケージデザインがどれもレトロで、ロングセラーの「バターせんべい」をおみやげに買いました。
 

天候がいまいちだったので、有名な室蘭の地球岬はパスし、伊達へ移動して道の駅で観光。相変わらず敷地がでかくて物量がすごい。お米はゆめぴりか以外に、聞いたことがない「おぼろづき」とかブランド不明米なんかもありました。買ってみたかったなあ。
 

そして本日のメインイベント・「洋麺茶屋 牧家(ぼっか) 伊達店」へ。こちらの店のことは以前からぷるみえさんのブログで知ってたんだけど、僕がテケトーだったり忘れてたりしてたことがいくつかありました。でもあの「びっくりドンキー」とパートナー関係なのはなんとなく覚えてました。
 

こちらの建物内には牧家・びっくりドンキーの入口が別々にあります。しかーし、今のところ「洋麺茶屋 牧家」はここ伊達にしかなく、今回の目的のパスタはここでないと食べられないとは知らんかった〜！　関西からわざわざここに来るヤツって相当レアやなかろうか。
 

Boccaブランドのスイーツは、新千歳空港などの商業施設やオンラインショップでも買うことが出来ます。
 

お店が出来てから昨年段階で26周年。けっこう歴史があります。
 

ログハウス調な店内は、びっくりドンキーと同じテイスト。
 

車を運転してくれてるぷるみえさんには申し訳なかったけど、朝風呂後初めてのビールは小樽ビールピルスナーを瓶から口飲み。
 

ピザはどかーんと「秋季限定・百合根とチーズの白いピザ」(Lサイズだったと思う)を二人でシェア。チーズがとにかくミルク感濃い！それにほくほくした百合根とベーコンが、さりげなく、かつしっかりマッチしてる感じ。当たり前やけどチーズってミルクから出来てるんやなあと、改めて実感しました。
 

ピザもおいしかったけど、わざわざ伊達まで来たのはぷるみえさん絶賛・牧家オリジナルパスタ岩のりクリームソース。何度かぷるみえさんのブログで見てて、ぜひ食べてみたかったんです。
 

次回はいつ食べられるかわからないので、悔いなきようLサイズを選択。その気になればいつでも食べに来れるぷるみえさんも、今回はつられて？Lサイズ！
岩のりの和な風味と香りがソースとあってて超おいしい！
…というか、根本的に濃厚ソースがこれまた超絶ミルク感が濃くて、抜群に旨いんですね。次に食べる時は、岩のりもいいけどトッピングなしのベーシックで、可能ならチーズ増量でいただいてみたいもんです。
 

濃厚ミルク製品攻めの後のデザートタイムは「つぼ」。(注：通称ではありません)
 

蓋をとったらさらにパイの蓋で覆われています。カフェオレ(またミルク)と一緒にいただきました。
 

パイの下にはアイスクリームだったりプリンだったりまたパイだったり冷凍みかんだったり。つぶの中身を掘っていくたびにいろんなスイーツが現れて、楽しいやらおいしいやら、ボリュームたっぷり、そしてまたしてもミルク感たっぷり。やっぱり北海道はすごいなあ、いや牧家だから余計にミルク感が濃いんやろなあ。

料理もスイーツも大満足。店舗で食べるとしたらここ伊達に来るしかないわけで、ある意味ではカニとかイカとか食べるよりレアな「北海道料理体験」でした。(また食べたい…)

食事の後はぷるみえさんに伊達駅まで送ってもらってお別れ。とても濃密でなかなか経験できない胆振の旅でした。本当にお世話になりました！またそのうちどこかで飲み食いしましょう〜

(札幌編へ続きます)
 

○ぷるみえさんとこの関連エントリです。

伊達「洋麺茶屋 牧家」でミルクを味わう

美味しいお酒を飲んだ翌朝、友人をホステルでピックアップして向かったのは、白老の「湯元ほくよう」。最初はここで日帰り入浴と朝食ビュッフェをとるつもりだったけれど、朝から食べすぎるとお昼にひびくため入浴のみに変更した。この昭和な雰囲気と泉質抜群...

hokkaidista.fc2.net

 

妻リクエストにより久々の「オステリア ブッコ ボロネーゼ」へ。中休みなしの通し営業なので、中途半端な時間でも行けて助かります。
 

まずは泡。イタリアのキュヴェオーロをグラスで(880円)。
 

アテは北海道・仙鳳趾産カキの冷製レモンのジュレ掛け(1760円)。仙鳳趾の字が目に入ると反射的に反応してしまいます。
 

2杯目は白でスペインのカサ・ベナサル(830円)。いいグラス。
 

ボロネーゼは4種類のパスタかクリームリゾットから選べます。パスタはキタッラを選択(1600円)し、ポルチーニ茸をトッピング(500円)追加しました。
ボロネーゼは具沢山でパスタもしっかり量があるので、二人でこれだけ飲み食いで十分満足。やっぱりいいお店だなと思いました。4人くらいのグループで来て奥のテーブル席で飲み食いしたいな。
 

店頭メニューはこんなん。メイン・ライスかパン・サラダ付の日替わりランチが980円とお得です。食事だけでなくスイーツも各種あってカフェ使いもできます。
 

店内メニューがこちら。アルコール類もあって昼飲みできます。
 

お店に入ってすぐがこんな光景。かなり個性的でかっこよく、しばし見とれてしまいました。階段上がっての2階席では、ちょくちょく貸し切りイベント(ワークショップ)が行われているようです。
 

案内されたのが、一番奥の二人掛け席で、厨房のすぐそば。この時はテイクアウト注文が入っていて、ワンオペの女性シェフがギンギンに調理されててライブ感たっぷりでした。ちょっと穴蔵チックでもあり、この席好き。
 

なにはともあれビールはハートランド(600円)。
 

オーダーしたのは日替わりランチで、たっぷりサラダがいいお皿で出てきました。
 

そしてメインは鶏むねグリル・ハーブとチーズのクリームチーズ、パンはフォカッチャ。先のサラダと合わせて、これで980円とは思えないきっちりした一皿で、ワインが欲しくなったんだけど、シェフがめちゃくちゃ忙しそうだったので遠慮してしまいましたｗ

超庶民的な商店街にあって、リーズナブルに本格的な料理が食べられてカフェ使いも出来て昼飲みも出来るいいお店でした。次回はワイン飲みたいな。

{お店データ}
住所：神戸市長田区二葉町3-1-10
電話：050-3707-5668
営業時間：11時半〜16時 19時〜22時
定休日：日曜・木曜
 

ということで、この日は妻と梅田で芝居を観たあと、キリンシティKITTE大阪店へ。迷わず選んだからすぐ入れたけど、ぐずぐずしてたら並ばないといけないところでした。席についてタッチパネルでまずはキリン一番搾り(650円)で乾杯。専門店の生ビールはさすがにうまいです。
 

アテは、しらすの焼じゃが麺(790円)とボロネーゼ(レギュラー・1380円)、お腹が空いていたのでたまるものを選びました。どっちもおいしかったけど、焼じゃが麺はじゃがいもをかなり細く麺状にカットしたもの(ベジヌードルカッターとかを使うんでしょうか)で、シラスと一緒に焼いてあっておいしかったです。できればもうちょっとカリッと焼いてればもっと良かったです。
 

ビール2杯目はSPRING VALLEY BREWERY豊潤ラガー496(ラージ・1300円)。これ、かなり好みで大当たりでした。デザイン変更前から缶でも売ってるみたいなんで、今度買ってみようっと。
 

アテの続きは妻チョイスの藁焼鰹のたたきアイオリソース(S・680円)に、僕リクエストのフライドポテト。ポテトはちゃんと値段見ないで注文したら、なんと640円で高っかあ〜って感じだったけど、ビールに合うから許す。あんまりアテをたくさん注文する店ではないですな。

まだまだ暑い日が続きますが、涼しくなるまで何とかがんばりましょう！(ビール飲んで)
 

初回は平日14時、こんな時間でも店混み合ってるなあと思ったら、ジジババの団体が宴会やっててめっちゃ騒がしかったです。
選んだメニューは、蒸し鶏とケールのサラダ(S)・こく旨ミートソース(ハーフ)・季節のゼリー(桃)。料理3品に日替わりスープとドリンクバー付で(休肝日でした)、支払いは1007円(5％割引クーポン使用)。サラダまあまあ・パスタおいしいけどSサイズなので少ない・ゼリー生ぬるい、と文句ばっかり言ってますが、この値段にしては上出来だと思いました。
 

別の日に妻と二人で4品×2。海老アボカドとケールのサラダ(S・50円プラス)に、FITバーグ(デミ)・ちょい盛りポテト・エビフライ＆コロッケ・ペペロンチーノ(ハーフ)・シラスと葱の出汁醤油パスタで、食後デザートにプリンとティラミス。二人分だとさすがに色々食べられて楽しいです。
 

100円ずつプラスして無糖レモンサワーと生ビールにしましたが、さすがにこのサイズのビールでは一口で終わってしまったので、別途ジョッキ(540円)と加糖レモンサワー(390円)を追加しました。ビールじゃなくてもいいなら、サワー類かハイボールのほうが時間がもつかもしれません。

ドリンク追加なし時点で3000円弱、追加して5％割引クーポン使ってのお勘定が3500円ほどだったので、かなり安上がりでした。アテは量的に充分だったので、これならもっと飲んだら良かったなあ。個人的には平日限定は特に問題ないし、自宅近くにガストはあるし、これはこれでけっこう使えそうです。
 

土曜の11時半開店即飛び込み。左はこの日のアラカルト、右はコストパフォーマンス抜群なランチメニュー。今回は(も)旨いもん食べる気満々だったので、Cランチ(2500円)と最初っから決めていました。
 

何はともあれ生ビールで乾杯、その後即スパークリングワインに移行。
 

前菜は盛り合せと一品を一人前ずつお願いしました。盛り合せの内容は、シラスとブロッコリー・田舎風オムレツ・豚肩ロースのロースト・カボチャとリコッタチーズのサラダ・ワカサギのエスカベッシュ。これだけで充分飲めてしまいます。
 

もう一つの前菜は、ベラとアボカドのタルタル。こちらのお店には明石の昼網の魚がドバッと水槽に届けられるので、この料理もこれまでヒラメだったりカレイだったりその時々で代わるのも面白いです。毎度ながら、この価格のコースの前菜とは思えない華やかさがありますなあ。
 

スパークリングワインが空になったので、白ワインへ。シェフが5本持ってきてくれて説明してくれます。値段は左→右に行くほど高くなっていき、今回は一番右を選びました。このワインがやたら旨くて大正解。
 

…と思ったら、以前にもここでえて吉さんと同じのを飲んでたと、あとで判明(写真はその時の使い回しです)。さすが二人ともええ加減ですｗ
 

そして本日の一品料理は、ワイルドさも感じられる真鯛と葉玉ねぎのソテー。白ワインがいっそううまく感じられます。
 

〆のデザートの前に、ここでパスタ。5種類から選べます。
 

本来なら迷うところなんだけど、個人的には「夏のペルドマーニといえば冷製パスタ」なので、「活タコと水茄子の冷製スパゲティ」で即決。相変わらずオイルと塩加減が抜群の塩梅で、これがコースの一部なんですからねえ。
 

〆のデザートはえて吉さんがパスということで、2人前いただいてしまいましたｗ

この2500円のCランチは過去に何度か経験してますが、ほんとに毎回「値付けおかしくないか？」と思うくらいコストパフォーマンスがすごいです。別の意味で1000円のAとかBもこれまたすごい。人数が集まったらアラカルトで宴会もこれまたすごくいい。
今まで誰を案内しても外したことがない、超おすすめのお店です。ぜひ。
 

◎えて吉さんとこの関連エントリです。

神戸のイタリア料理店「ペルドマーニ」のランチに大満足: こんなの食べたよ

この前泊まりで敦賀に行きましたが、出発する時点では１泊で帰るつもりでした。 でも翌日（８／１）になってそのまま帰るのはもったいないなぁと思い始めて、どうせならそのまま何日か旅行に出ることに。 ネコの世話を頼んでる実家のオカンも大丈夫そうやっ...

tabetayo.seesaa.net

 

おなじみのランチメニューは何年変わってないんやろ。ちなみにこのメニューボードは、ペルドマーニが入ってるビルの西側入口(あまり知られていない？)近くに置かれていました。
 

階段降りてお店の入口脇に、見覚えのあるワインボトルがありますな。
 

まずはシェフとマダムに前回いろいろお世話になってありがとうございましたと御礼。そして生ビール飲みながら、今日は何を食べようか。
 

検討の結果、前菜盛り合わせ5種・本日のパスタ・自家製パンのAランチ(1000円)でイっとくことにしました。この日の自家製パンはさやえんどうとイカスミ。
 

この日の前菜はこんなの。ここから適当に5種盛ってくれます。
 

田舎風オムレツ・豚肩ロースのロースト・カボチャとリコッタチーズのサラダ・鶏のトマト煮・真ん中のはメニュー外のミミイカのイカ墨ソテーかなんかだと思います。毎度ながら、1000円のランチコースで出てくる前菜盛り合わせとは思えませんな。
 

本日のパスタはこの中からのチョイス。どれも美味しそうなので、どれにするか毎回すごく悩みます。
 

妻は+400円のジェノベーゼのリングイネを割とさくっと選んでいました。僕も狙ってたんだけど、妻に譲りました。(ちょっと味見させてもらったけど)
 

僕のチョイスも+400円の、牡蛎と菜の花のスパゲティ。まだまだ寒い日が続いていますが、ぷくぷくの牡蛎とまもなく訪れる春を感じさせてくれる菜の花との組み合わせを、白ワインとともにシンプルに楽しめるオイル系パスタでした。当たり前と言えば当たり前なんだけど、ペルドマーニはパスタそのものがおいしいんよなあ。
 

締めのドルチェもここでは必須、お店に入った時から別途追加するつもりでした。これまた迷う。
 

僕はアーモンドのパウンドケーキ、妻は蜜芋とモカムースのシブーストを、コーヒーとともにいただいて大満足。やっぱりペルドマーニを選んで正解でした。
 

本当に価値あるここのランチを食べるたびに、やっぱり夜にも来たいなと思ってしまいます。この夜メニューの豊富さ、そしてメニュー名の長さには笑ってしまいそうになりますw 超凝り性のシェフの料理をまた大勢で食べに行きたいものです。
 

こちらのランチタイムはブッフェスタイルでイタリアンがいただけるんですが、今回は90分間食べ放題+ソフトドリンク飲み放題の一人2300円のコースで予約しました。もう1000円追加すればデザートも食べ放題なんだけど、そこまではいらんだろうと判断、結果的にはそれで正解。でもメンバーがもっと若かったら、デザート食べ放題にするだろなあ。
 

写真を撮ることは出来ませんでしたが、イタリアンなランチブッフェは種類豊富で、ピザやパスタやサラダのほか色んな料理があって、料理がなくなったあとの補充もスムースに感じました。個人的にはソフトドリンクには興味はなく、別途料金でギネス(880円)と一緒に。
 

グラスで赤ワインを飲もうとしたら3種類ほどありました。ブッフェスタイルとしては料理は十分おいしく、90分間食べて飲んで色々話せるのが今回は特に価値あり。個人的にはスタッフのサービスがきびきびしていて、とても好感が持てました。
予約取るのがちょっと大変そうだけど、ここはリピート確定です。