和菓子 今年も「しがらき」
先日春日野道商店街あたりをうろついた時に、以前にも行ったことがある「甘栄堂本舗」を覗いてみました。やっぱりありました、「しがらき」が。おはぎの中身を冷やし固めたみたいなもので、きなこと砂糖とか、青のりとごまと砂糖などをまぶして食べます。春日...
和菓子
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山陰 サイコロきっぷで出雲の旅〜初日の松江編
だいこんさん・えて吉さんとの3人でJR西日本のサイコロきっぷを使って旅に出ることになり、サイコロを振ったら出雲市が当たりました。青春18きっぷに比べて自由度は劣るけど、新幹線と在来線の特急が使えて3日間有効、これで5000円は安いですねえ。...
和菓子 豆大福
なんか知らんが急に豆大福が食べたくなって、神戸阪急に行ったら和菓子コーナーは時節柄水羊羹っぽいのだらけ。探し回って、やっと本高砂屋でゲットできました。餡の甘さ控えめ・黒豆の塩加減も硬さも好みで、さすが老舗やなあのおいしさでした。器は沖縄で買...
和菓子 ちまき
柏餅も好きなんだけど、なんとなく昔からちまきが好きなんです、笹の香りこそすれど中身はどうってことないのに、やっぱりこの包み方に知恵と伝統を感じるからなんでしょうかねえ。
神戸 まもなく閉店 楠堂本家の野球カステラ（神戸・東山市場）
しばらく食べてないけど僕にとっては子供の頃から馴染みのある「野球カステラ」。今や作ってるお店も少なくなりましたが、明治40年創業の楠堂本家さんが年内で廃業されることを知りました。フットワークの軽い妻が早速行ってみたところ閉店の話が伝わって予...
長崎 長崎・岩永梅寿軒のカステラ
カステラの最高峰、岩永梅寿軒 pic.twitter.com/2KjLIT5kJ1— 松任谷由実 Official (@yuming_official) November 24, 2020 ユーミンのこのツイートを見て反応、色々調べて速攻で...
和菓子 久々の京都旅(7)〜この時期のおみやげは「甘泉堂」で決まり（祇園）
秋から春先くらいまでの間に京都に来たら、必ずと言っていいほど「甘泉堂」に寄ります。四条通を八坂神社の方向に進み、細い路地を入った奥にあるこのお店にこれまで何度立ち寄ったことか。目的は、個人的には(今のところ)これ以上はない栗蒸し羊羹。春から...
和菓子 しがらき
妻が湊川の和菓子屋さんで見かけて買ってきてくれました。「しがらき」といっても、ほとんどの方は焼き物で有名な信楽を連想されるでしょうねえ。今や絶滅危惧種なお和菓子で、なんちゅうか「おはぎの中身を冷やし固めたもの」とでもいいましょうか。これにき...
神戸 「ういろや」でちまき（神戸・長田商店街）
長田商店街の「ういろや」に行ったら、5/1〜5限定でちまきを売ってたので、いつものういろではなくそっちを買いました。なんでか知らんが子供の頃からちまきって好きなんです。中身がシンプルだからいいのか、笹の葉を使ってグルグル巻いてあるのをほどい...
神戸 アマビエ
神戸・東山市場の橘屋さんで妻が購入、一個350円(←すみません、値段間違ってました。もっと安かったそうです)の生菓子です。食べるのがもったいないくらいかわいくてよくできています。「疫病退散」のシール貼ってあって、こういうところもなかなか細工...