【旧】foodish：”雑”食記

過去エントリのメンテナンスをまとめてやってみました。主たる理由は閉店です。
自分が気に入ったからこそ書いた訳だし、何かのご縁があると思っているだけに、つらいし寂しい。でも、間違ったままにしておくわけにもいかないので、気が付けばできるだけ訂正するよう心がけています。

僕には該当エントリはなかったけれど、神戸っ子としては昨年のコスモポリタン廃業、甘納豆の「岡女（おかめ）堂」破産など、歴史あるお店の衰退には心を痛められました。また、ハイジが閉店、破産申請したということは、つい最近知りました。

神戸ブランドの価値がそれほど下がったわけでもないし、上記のお店の質が下がっていたとも思えませんが、様々な競争激化についていけなかったということでしょう。
新しいお店の登場は楽しいことです。でも、昔からのお店もドーンと構えていて「少々のことでは負けないぞ！」という構図であって欲しい。老舗・新店、双方が切磋琢磨し、買い手である僕らもそれぞれの価値を正しく見極められるようでありたいものです。