【旧】foodish：”雑”食記

おなじみの方はすでにおわかりでしょうが、ワタクシ、けっこう執念深いんです(笑)
今回のお店もこの方のエントリで初めて知って以来ですから、もう一年以上前から機会を作って行ってみたいと思っていました。


「青谷ベーカリー」がある青谷という地名を聞いて連想するのは、女子校。海星、松蔭、成徳(今は成徳学園龍谷中学・高校となっていると今回初めて知りました)など、僕のような下町男には縁のない世界で、当然そのゾーンに馴染みはありません。ただし、ちょっとしたヤボ用で青谷行き2番の神戸市バスに乗って某所に通っていた時期があり、懐かしさもあって三宮から青谷までテクテク歩いて行ってみました。
新神戸から熊内あたりは落ち着きがあっていい街ですね。見方を変えれば、ちょっと活気がないようにも映りましたが、事情が許せば住んでみたいかも。…てなことを思いながら歩くこと40分。目指すお店はまさに「街のパン屋さん」って感じです。

店内は、想像していたとおりのプチスペース。ここで女子学生がパンの争奪戦を繰り広げている場面は、バーゲン会場と同様ではないかと想像します(お〜、恐ゎ)。 お店に伺ったのがお昼過ぎだったので、ショーケースの中の品物も半分以上が売り切れ。でも目的のパンはちゃんとあったので、良かった良かった。


よく歩いたせいもありお腹ペコペコだったので、近くの公園のベンチに座って即ランチにしました。一番上はスジカレーパン、続いて順に今回の目的のタマゴロール・野菜ロール・カツタマゴ(ロール)。いくら僕でも全部一度に食べたわけではなく、うち2つほどをいただきました。パンはしっかりめ、コールスローっぽい懐かしめな味のサラダがこういう調理パンにはよく合います。レトロデザインなハトロン紙はいい雰囲気出してるだけでなく、適度に水分を飛ばす役目も果たしています。ビニール袋に入ってるのって、湿ってヘナヘナになってるのが多いんですよね。

僕の通っていた高校の近くにも、この手のハトロン紙で包んだ調理パンを作ってくれるパン屋さんがありましたが、震災の頃に残念ながらお店を閉めてしまわれました。時々無性にこの手のパンを食べたくなった時に買いに行くのは、下山手通のヒシヤベーカリー。こちらも元々は近くの女子高とご縁が深かった訳で、街のパン屋さんと学生はやっぱり縁が深いんだなあと思う一方、青谷ベーカリーのおばちゃんの言葉

「今では学生さんの数も減って、朝でもあの頃みたいに殺到せぇへんよ」とのこと。
そして「今の子は、あんまり食べへんから（笑）」

にはちょっとさみしいものを感じます。
ブーランジェリーなんちゃらもいいけれど、街のパン屋さんにもますますがんばってもらいたいものです。


{お店データ}
住所：神戸市中央区中島通1-2-9　電話：078-221-5934
営業時間：6時半〜16時半(商品無くなり次第）　定休日：日・祝日