【旧】foodish：”雑”食記

同僚と一緒に、昨日うなぎを食べに行って来ました。お店はだいぶ前にちょこっと書いた「北川」(電話06-6228-1548)。住所が未だに分からないんですが、この辺りです。

お店の看板にもあるように、こちらのは関西風。柔らかい食べ物がウケる昨今、蒸しを入れた関東風の人気があるようですが、僕はどっちかといえば関西風のほうが好きなんです。
メニューはご覧の通り(クリックで大きくなります)。今回はうな重をお願いしました。
お店に行ったのは12時半頃で、お昼時の第一陣が出た後。僕らが席に着いてからも次から次へとお客さんが入ってきて、繁盛してるんやなあと思いました。こちらのお店、お昼時でも作り置き(焼き置き？)することはなく、焼きたてを食べることができます。


うなぎって、見た目もそそるし、なによりあの匂いがたまらないですよね。
でも正直なところ、今回久しぶりに食べてみたらちょっとイメージが違う。おいしいのはおいしいのだけれど、なんというかちょっと迫力不足。
なんでかなあと思っていたら、明日は土用の丑の日。なおかつ同僚氏によると、「原油価格が上がったので、養殖用に水温を上げるためのコストが増えている」とのこと。その他モロモロの事情もあってうなぎの値段が上がっているようです。

土用の丑の日にうなぎを食べるというプロモーションを考え出したのは平賀源内だという説があります。その他、節分には巻きずし、クリスマスにはケーキなどなど、特定の日に特定のモノを食べるというノリは大事にしたいものの、やっぱりおいしさという点では考え物。需要が集中する日は避けたほうがいいなあと改めて感じました。